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篇名: 2007/07/08的日記
作者: ~＊~展顏~＊~	日期: 2007.07.08　　天氣: 　心情:

~火宅之人~下燒烤是最古老的烹調，任憑時代流轉，始終盛行不衰，那種煙燻火炙的原始刺激，早已鑲嵌在我們的基因裡，現代人聞到烤肉香的衝動渴望，可能和遠古老祖宗沒什麼兩樣。不過千百年來，我們的生存環境和型態，已經幾度滄海桑田，原始燒烤和現代社會因而扞格矛盾，滋生出許多問題。露天的明火燒烤，除了污染空氣，也讓很多人深感苦惱，還大量消耗木炭，加速摧毀雨林，惡化溫室效應，至於那焦酥噴香的碳氫化合物更可怖，總之損人不利己，非常之要命。可是又那麼迷人。燒烤不僅為吃，更因為那氣氛情境，把我們帶回遠古的野地篝火，部落聚會共享獵物，歡慶戰功祭典，盡情吃喝恣意樂，酒足飯飽後，在燦麗的星空下圍坐營火邊，絮絮說起故事和神話，綿綿引發奇幻的夢想。在那原始的人間煙火裡，沒有狹稠的城市，沒有環保和癌症，沒有破裂的臭氧層，唉，何等美好。

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