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篇名: 病牛恐流入市面　美國牛肉大回收
作者: 深情男子海角七號	日期: 2008.02.22　　天氣: 　心情:

病牛恐流入市面　美國牛肉大回收
更新日期:2008/02/18 17:17 劉芳卿
美國農業部發布史上最大規模的牛肉回收令，總共回收多達6.5公噸的牛肉，這些牛肉被緊急召回，主要是因為一家南加州的肉品公司，被人用影帶目擊，他們在餵養牛隻時，虐待已經生病的牛，由於擔心這些病牛流入市面，可能會有感染病毒的風險，美國緊急下令回收。
美國農業部下令全面回收，多達6.5公噸的冷凍和冷藏包裝牛肉，這是美國有史以來最大宗的牛肉回收；這批牛肉之所以回收，並不是牛肉感染了什麼病毒，而是業者不但虐待生病的牛，還違反了衛生法令。
根據檢方取得的錄影帶，這座位在南加州的衛斯蘭屠宰場，工人粗暴的將走不動的牛，又推又踹的丟下車，甚至用工廠中的工具車撞牛，甚至強迫灌水，實在是慘不忍睹。公眾利益科學中心狄瓦爾：「很明顯，美國農業部體系失敗，竟然准許這家公司，長期不人道的運作。」根據美國農業局規定，屠宰場禁止屠宰生病的動物，因為這些免疫系統較差的牛，可能有感染大腸桿菌、沙門氏菌甚至是狂牛症的風險。
現在這家屠宰場已經被勒令暫時停業，接受調查；屠宰場的經理和2名早被辭退的工人，都遭到起訴；根據了解，從這家屠宰場已經有1.7頓包裝牛肉，流入了校園餐廳，有的可能已經被吃下肚，不過美國農業局強調，這批牛肉，暫時沒有健康威脅。

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