395 忘憂四物湯(轉)-守護天使微風〥最愛老婆心│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 395 忘憂四物湯(轉)
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心	日期: 2012.08.01　　天氣: 　心情:

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這年頭賺錢難，找賺錢的工作難，找既賺錢又自己喜歡的工作更是難上加難，投的簡歷都如同石沉大海，看著漫天的招聘廣告覺得眼花繚亂，卻又沒有一個適合自己的，有時候都質疑自己以前的生活是怎樣過來的，前段時間自信心嚴重的不足，導致的結果就是白天昏昏沉沉，晚上噩夢連連，也許是該出去走走了，但去哪裡才能忘掉煩惱從新開始呢？

原料：

黃花菜、香菇、凍豆腐、黑木耳、鹽
做法：
1、黃花菜、黑木耳用溫水泡30分鐘後擇去硬根備用，木耳摘成小朵備用
2、香菇如果是乾的也需要水泡發後煮至，如是鮮香菇可省略此步驟
3、將凍豆腐解凍後切成小塊，擠干水分備用
4、將所有食材放入鍋中，倒入1倍的冷水，沒過即可，大火燒開後小火煮10分鐘左右，調入適量食鹽即可出鍋。

萱草，百合科，多年生宿根草本植物。原產歐洲，南北均可種植。可以使人忘憂的一種草。黃花菜(Hemerocalliscritrina)，學名萱草，又稱金針菜、諼草、宜男花、安神菜、忘憂草,為百合科萱草屬多年生宿根草本植物。李時珍評述：「黃花菜甘涼無毒，解煩熱，清酒疽，利胸隔，安心神」既可食用，又可入藥，除了干制，還可鮮食。
【中山四物湯介紹】（內容摘自網絡）
「四物湯」是中醫補血、養血的經黃藥方，方用當歸、川芎、芍葯、生地四味藥組成。而孫中山的「四物湯」集是四種素食之精華而成，即用黃花菜、木耳、豆腐、豆芽這四種食物。此「四物湯」中的黃花菜又名金針，含有豐富的維生素A、纖維素和鐵。它具有利水、涼血等功效，可以主水腫、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、補脾、通便。木耳在《神農本草經》中列為中品，它具有養血、活血、收斂等作用，木耳富含蛋白質和多種維生素及鈣、磷、鐵等物質。豆腐與豆芽是內地發明的豆製品，具有價廉物美、營養豐富的特點。黃花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大優點。素食對健康長壽的意義是眾所周知的，而孫中山先生之「四物湯」又稱得上是素食中的佳品。

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