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篇名: 接到勞委會職訓局邀請
作者: 真誠之心	日期: 2009.02.25　　天氣: 　心情:

台北市牛肉麵交流協會~接到職訓局邀請

為了要培訓失業的勞工第二專長~小吃也就是牛肉麵的製作與行銷方法

而我們黃金團隊將代表台北市牛肉麵協會出席~接受職訓局的邀請

將黃金牛~牛肉麵的製作方法秘方

公佈出來~但是也不見的學會一定能做出同樣的品質

因為裡面牽涉太多的小細節

而牛肉麵得做法最重要的

時間~溫度~重量~順序~在來就是乾淨~養身~色~香~味

味道不要偏離主題

要把牛肉麵的香~牛肉的甜度提出

不要加太多不需要的食材與香料

因辛香料有一定的味蕾~時間太久或過多都會產生不同的口感

所以有一個秘方就是

肉不離桂~~魚不離辣~素不離姜

辛香料過多會牽引到牛肉得本質與特性

黃金牛~牛肉麵

就是根據以上的黃金比率做法所研發出來的

更不添加人工味精和過多調味

請大家期待總店的出現

如果有人知道工廠在那
麻煩說一聲
..................待續

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