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篇名: 2006/04/02的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁	日期: 2006.04.02　　天氣: 　心情:

※芥菜排骨湯※

排骨1/2、芥菜1/2斤、薑1小段。

調味料

鹽1小匙。

作法

1.排骨放入滾水川燙，撈起洗淨，薑洗淨，切片。

2.芥菜剝開洗淨，放入滾水川燙，撈起沖冷水，切大片。

3.排骨，芥菜，薑片放入鍋，加1500ccㄉ水以大火煮沸，轉小火續燉20分鐘，加上鹽調味即成囉。

送你妳好吃涼拌洋蔥作法::)>-:)>-

1.洋蔥洗淨切絲.

2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層冷藏.

3.隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜.

洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。

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