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篇名: 年菜包保鮮膜當心塑化劑
作者: 深情男子海角七號	日期: 2008.02.01　　天氣: 　心情:

年菜包保鮮膜當心塑化劑
更新日期:2008/01/30 16:20 記者李樹人/台北報導

PVC保鮮膜暗藏危機？環保團體抽查發現，大賣場、生鮮超市所販賣的熟食、生鮮食品都覆蓋一層保鮮膜，其中絕大部分材質為添加了大量塑化劑的PVC，一旦與食物接觸，無須加熱，塑化劑就可能滲至食物，危及人體健康。
包括主婦聯盟、看守台灣協會等環保團體上午舉行「我們的年夜飯安全嗎？」記者會，提醒民眾至賣場購買水果、蔬菜、魚肉及熟食時，一定要重視保鮮膜背後所引藏的危機。
看守台灣協會指出，為了包覆熟食及蔬果時保鮮膜能與底下的保麗龍盤子互相黏合，因此，PVC、PVDC等保鮮膜必須添加塑化劑，而PVC又比PVDC便宜，賣場與生鮮超市幾乎都是以PVC保鮮膜來包裝食物。
陽明大學教授陳美蓮去年7月公布了一項驚人結果，研究人員抽檢60名受訪者尿液樣本，結果發現，九成受試者尿液中含有塑化劑（鄰苯二甲酸酯類）的代謝物，環保團體認為，台灣民眾體內含有過高的塑化劑，部分原因就在包覆著PVC保鮮膜的生鮮食品。
再者，塑化劑種類多達百餘種，最常見的是鄰苯二甲酸酯類的化合物，可能對生殖健康造成影響，包括生殖率降低、流產、天生缺陷、睪丸損害、以及導致肝癌與腎癌等。
衛署：若有數據將全面禁用
對此，衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，必須先瞭解塑化物與食物之間的交互作用的條件，根據學理，塑化物在遇到高溫、高酸、高鹼時，才會溶出。但目前並無證據顯示，保鮮膜中的塑化物會釋放在食物中，希望環保團體提出實際的研究數據，來佐證這個論點，一旦研究結果充足，衛生署就會考慮全面禁用PVC材質的保鮮膜。

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