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篇名: 鴨子廚房-涼拌小黃瓜
作者: 五月鴨 日期: 2006.11.01  天氣:  心情:
今天鴨子帶了私房菜去給同事吃
大家都說好吃喔~

涼拌小黃瓜

1.小黃瓜切段拍碎(不要用刀切)
2.加鹽翻攪10分鐘(或用手抓).出水去澀味
3.加酸梅數顆醃漬20分鐘後.瀝乾汁
4.加少許糖攪勻
5.拍蒜頭數顆去膜加入攪拌
6.加香油數滴
完成~
步驟不可對調喔.保證好吃
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