1.幫助消化,具有解毒的功效,感冒時喝洋蔥湯可以減輕狀況。 2.將未煮過的生肉浸泡在洋蔥中,可以去除腥味。 3.洋蔥切片可以做許多的料理調味,還可以做涼拌沙拉。
另外,怕切洋蔥一直流淚的你,可以先在水中浸泡5~10分鐘,如此可以 緩和洋蔥的辛辣唷!