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篇名: 逐漸上手 DAY 17
作者: 琴小路"隣人部♫ 日期: 2013.06.29  天氣:  心情:
今天點了第一份餐!! 感覺大大進步

先寫桌號 和我的代號
點餐要寫清楚 複寫紙要押好 (有時會歪掉)
詢問客人四種小配料是否有不要吃或是不能吃的
(牛筋 青蔥 蝦米 紅薑)
有不吃的要在下方也 NO ?
點餐後要記得再報一次客人點的餐

套餐要圈2 OR 4 A超值 B豪華
兩人套要寫SX2(活動)
四人套直接圈沙拉

白單放在點菜口 紅單放在客人桌子
大桌放小抽屜 小桌放醬盤後方
飲料單拿去吧台

現在開始要熟記報餐日文
一番~十四番 (共十四桌
以及 那就麻煩你了
以及要提醒說 NO ?

ˋWˊ 感覺點第一份餐 很有成就感
不過要記很多東西就是 @O@ !!!


不小心打破一個盤子 我放流理台時放太外面了
下次可以先考慮放好盤子再放飲料杯

希望飲料杯可以改回以前那種杯子
現在這種杯壁太薄 扭一下很容易破 超容易破!!!
而且又容易黏在一起 卡在一起
扭開他一不小心就會爆掉 QQ
現在玻璃杯已經所剩不多
要泡飲料時候會不夠 (好可怕)
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住戶回應
 
時間:2013-06-29 21:34
他, 40歲,高雄市,資訊
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時間:2013-06-29 18:35
他, 31歲,高雄市,學生
*給你留了一則留言*
  


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