2007/06/10的日記-涼風拂面│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2007/06/10的日記
作者: 涼風拂面	日期: 2007.06.10　　天氣: 　心情:

1516 準備綁粽子囉~ 1804 大功告成粽味飄香中材料: 長糯米五斤五花肉三斤乾香菇四兩魷魚乾四隻花生米一斤紅蔥頭一斤鹹蛋黃五十粒粽葉半斤泡水洗淨綿繩四掛作法: 米.花生.香菇.魷魚乾個自洗淨泡水紅蔥頭切碎以油爆香起油鍋後入香菇.生肉拌炒再加魷魚乾入醬油.鹽.糖.胡椒粉香菇水同煮至湯汁微乾撈起乾料後餘下的湯汁放入瀝乾的米與花生米拌勻準備就緒後開始綁粽子囉當然包粽子也要功夫否則米會散會破無法成形說起來我們算南部人而南部粽的煮法是水滾後放入粽子中火煮約兩個小時所以再一會兒就有燒肉粽吃囉~

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