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篇名: 1油菜檢出劇毒來自雲林
作者: 深情男子海角七號	日期: 2008.01.20　　天氣: 　心情:

1油菜檢出劇毒來自雲林
更新日期:2008/01/18 07:30 記者陳惠惠／台北報導
衛生署上個月抽驗市售蔬果，十五件不合規定，不合格率為百分之六。值得注意的是，這次在一件油菜裡檢出劇毒級農藥「雙特松」（dicrotophos），殘留劑量之高，幾乎是每日容?#92;攝取量的六倍。
衛生署將油菜含雙特松事件列為食品紅綠燈的最危險「紅燈」等級。衛生署食品衛生處副處長謝定宏說，雙特松是一種殺蟲劑，世界衛生組織將其毒性列為一Ｂ級危害物質，只比一Ａ級稍低，國內規定不得使用在小葉菜類上。
謝定宏說，動物實驗發現，雙特松雖無致畸胎性及基因毒性，但對大鼠卻有神經毒性，對哺乳動物可能有誘突變性。由於雙特松屬於油溶性的有機磷類農藥，不易清洗，但不確定加熱後是否可分解。
衛生署這次抽驗兩百四十件市售蔬果，衛生署在一件油菜裡檢出零點二三ppm的雙特松及零點二ppm的芬普尼，衛生單位追查發現，不合格油菜來自雲林縣二崙鄉大義村後庄路上的簡阿雲。至於同樣來自雲林縣二崙鄉農民廖西河的小白菜，也檢出零點零三ppm的雙特松。
食品衛生處建議，民眾除了選擇具食品信譽的產品外，清洗時，記得先清洗沖洗，用水浸泡十到廿分鐘後，再沖洗兩到三遍，有助去除殘餘農藥。
【記者王志弘／雲林縣報導】簡阿雲的兒子表示，出菜前會先做防疫動作，當天在西螺鎮農會檢驗時都沒問題，Z知在北部卻差一點點未過關，「北部科技比較發達嗎？」「菜價低迷，根本沒人要噴農藥了」，自認成了冤大頭。
他說，各盤商間貨都調來調去，很難找出禍源在哪，只能自認倒楣，不想再為此心煩；希望各地的檢驗標準規格化，否則會有更多類似情形發生。

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