國人認為鱸魚可以補血、生血、癒合傷口，所以在開刀手術後，經常把它當做最佳的補品；許多病患手術後都會喝鱸魚湯，這是因為鱸魚湯中含有許多游離的短鏈氨基酸（蛋白質成分），對於傷口的癒合很有幫助，而且魚類的纖維較其他肉類短所以較容易消化吸收另外，手術後應多吃魚、肉、豆類等蛋白質，但也別忘了維他命C的食物補充維他命C很重要，因為維生素C是細胞汰舊換新的必要物質，對膠原(Collagen) 的製造十分重要，膠原是體內含量最多的蛋白質，是讓肌肉、牙齒、骨骼、皮膚及血管強健的重要蛋白，同時是構成細胞間質的成份，因此對於傷口之癒合、骨骼、牙齒之生長有幫助傷口的復原也需要熱量，因此均衡的飲食，不要讓自己過胖或過瘦對傷口癒合也有助益。 

鱸魚湯

材料:鱸魚 1條 (1)薑絲 1/3碗鹽 1/2茶匙

做法:1.鱸魚去鱗，內臟及鰓，洗淨，切成三段。 2.鍋內放4杯水，及(1)料煮滾(2)分鐘，投入魚段再煮八分鐘即可。

功效

開刀手術後，最佳的補品

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養血鱸魚湯

材料

1. 參鬚3錢、黃耆5錢、當歸1錢、枸杞3錢、紅棗5粒。

2. 鱸魚1尾、豬大骨半斤

3. 生薑、鹽、蔥花、米酒------少許

作法

1. 將豬大骨燙過洗淨，和藥材參鬚、黃耆、當歸置鍋內，加水6碗，燒開後以小火熬約40分後過濾取湯汁備用。

2. 鱸魚鰓即內臟洗淨切二段，置鍋內放入上述湯汁加適量的水即生薑片和枸杞、紅棗（打扁去子），放瓦斯爐煮，魚熟去泡沫加鹽、蔥花及米酒少許即成。

功效

   能養血益氣，補虛保健，很適合病後及產後體弱的人食用。 

復原期間一定要大量吃蕃茄

這樣傷口不僅恢復的比較快,也會復原的很漂亮.

絕對要避免魚,肉油炸等上述提到的食物,不然傷口會很容易發炎不易癒合

且會留下很醜的疤痕...這方法是我那醫生母親教我的