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篇名: 減肥瘦身前對食物重要態度
作者: 水瓶靈~Faceboo見	日期: 2010.04.13　　天氣: 　心情:

纖體美人減肥瘦身前對食物重要態度
耶魯大學公共健康研究顯示，瘦人們對待食物的態度和胖人不一樣，她們通常和食物保持輕鬆自在的關係，如同男女關係中的「普通朋友」，而超重的人完全被食物所「俘獲」。通常會把注意力放在吃多少和吃的頻率上，或者乾脆把食物貼上「好」與「壞」的標籤，以便對「好」食物「區別對待」。因此，專家們針對這個問題探索瘦人的「致瘦意識」，研究她們究竟如何吃？她們通常會做什麼和不做什麼？你可以有所借鑒，改變自己：

1、她們的睡眠很好
來自東維吉尼亞醫學院的研究顯示，同超重的人相比，瘦美人每週小睡多兩個小時。研究人員認為，睡眠不足會引起壓制食慾的荷爾蒙的分泌，如瘦蛋白；同時會加快提高食慾的荷爾蒙，如飢餓激素的分泌。
也許你可以嘗試這樣做：
適時小睡：每週兩個多小時的小睡，其實只需要每天睡17分鐘，這對我們每個人來說都不是難事，即便你的日程表非常忙也「但睡無妨」。

2、她們選擇「剛剛好」而不是「非常飽」
如果將飽腹的感覺用刻度1～10來表示，瘦美人們通常在6～7的時候就停止進食，這是《瘦人不會清光他們的盤子》的作者的觀點，而大多數人則將它保持在了8～10。這到底是為什麼？這可能是你錯誤地將「剛剛好」與「仍然有飢餓感」相等同，總認為腹內還有虧欠；或者是你已經習慣了吃光擺在你面前的所有食物，而沒有考慮你是否真的還需要它。

也許你可以嘗試這樣做：
記得下次進餐的時候要像瘦美人們那樣吃，進行到一半的時候放下你的筷子和刀叉，想想你正處在1～10的哪個刻度上；當你盤子裡還有5口食物的時候，再考慮一下那個刻度。這樣做的目的是為了增加你在進餐時的自我意識，而且這麼做也會減慢你的進餐速度，會更快地接收到「已飽」的信號。

3、她們不認為飢餓是「緊急事件」
大多數正在為多餘的磅重而掙扎的人，通常會認為克服飢餓感是一件很頭疼的事。如果你懼怕飢餓，你很可能會例行公事般過量進食來避免它的侵襲。而瘦人們則選擇「忍受它」，因為她們知道飢餓感來去匆匆，有時候可以照單全收。

也許你可以嘗試這樣做：
每天讓自己忙碌起來，將午餐時間推遲1～2個小時，或者試著某一天吃點午間小食來解決午餐。你會發現自己完全可以這麼應付午餐時光，且感覺良好。下次等你肚子咕咕叫、迫不及待想跑去冰箱取食物的時候，試著克制自己拖延一下時間。

4、她們不用食物來療愈壞心情
美國路易斯維爾的瘦身專家Kara Gallagher認為，並不是瘦美人們能夠對情緒化進食完全免疫。她們通常也會把食物擺在面前，只不過會很快地意識到，然後停止進食舉動。

也許你可以嘗試這樣做：
在你的詞彙表中加入「Halt（停止）」這個詞，它並不僅僅是在你想要消滅一整盒餅乾的時候的一條指令，而是英文單詞中Hungry（飢餓）、Angry（氣憤）、 Lonely（孤獨）和Tired（疲憊）的首字縮寫，而它們也正是引發情緒化進食的主因。
如果你真的感到餓了，那麼可以吃點能量平衡的零食，如：一小把堅果，以幫助你克服下一餐到來之前的飢餓感。但是如果你感到氣憤，那麼在你需要「情緒餐」的時候選擇一些零卡路里的解決方式——去跑步或者跳躍，心速加快會幫你驅散氣憤的情緒；如果感到孤獨？那麼給朋友打電話，或是給家人寫電子郵件，或去逛公園或商場——有人群的環境會讓你感受到同社會的聯繫，即便你遇不上一個熟人；如果你感到疲憊，那麼就埋頭大睡！

5、她們吃更多的水果
一項來自美國飲食營養學會的研究表示：一般來說，同超重的人相比，瘦美人們每天會吃更多的水果和蔬菜，而不會選擇脂肪含量高的食物。

也許你可以嘗試這樣做：
將你的三餐和零食加入整個的水果而不是果汁，並且每天吃2～3次。在你的麥片粥和酸奶酪上淋上果醬，在你的火雞三明治上加上新鮮的梨片，或者烘焙一個蘋果當甜點。記得在你的餐桌或工作台上隨時準備一盤水果，這樣在你餓的時候首先想到的就會是先吃個水果。

6、她們堅守習慣
任何一個營養學家都會告訴你，多元化飲食有益健康。但是，太過多元化反而會事與願違。研究顯示，口味和食材越豐富，就越會促使你吃得過多。而瘦人們在飲食上多半會墨守成規，她們每餐中的大部分組成都是一成不變的，只是偶爾來點新意的變化。可以說，她們的飲食內容都是「不用想就知道的」。

也許你可以嘗試這樣做：
試著盡可能始終如一地保持你的飲食習慣——麥片粥當早餐，中午是沙拉，晚上是煲粥和水果餐，諸如此類。你也可以今天在沙拉中加點烤雞肉，明天加點金槍魚，但是要保持低密度的飲食時間表，以免飲食過量。

7、她們有強大的自控基因
美國馬薩諸塞州塔夫茨大學的研究人員發現，女性體重增加的奧秘在於她們體內有擺脫抑制力的基因，擺脫抑制的水平越高，越容易自我失控，導致體重增加；而擺脫抑制的水平越低，就越不容易脫離受到控制的軌道，從而表現出強大的自我控制能力，而自我控制能力越高，體重指數就越低，從而就越瘦。

也許你可以嘗試這樣做：
在你擺脫抑制力的水平較高的時候做些準備，比如你和一大幫朋友一起歡聚的時刻，告訴自己你只吃傳過來的開胃食品的四分之一；如果你外出就餐，只點一個開胃小菜和一小份甜點；如果你現在壓力正大，這正是另一個低抑制力的時刻，要確保你有水果或胡蘿蔔條這樣不容易增加熱量的「嚼果」。

8、她們喜歡「腳板運動」
美國羅切斯特的一項研究認為，瘦人每天會額外花費1～2個小時走路，包括去咖啡間接咖啡，去不算近的地方吃午餐，下班後到街心公園遛狗閒逛，這些「腳板運動」會令她們每年燃燒掉33磅.

也許你可以嘗試這樣做：
研究表明，人們通常過高地評估了他們每日的活動量。大多數人實際上每天花費16～20個小時在椅子上坐著不動。那麼帶上一個計步器，看看你離理想的10000步還有多遠。要知道，你每天的活動累積至少應該達到30分鐘——包括用走樓梯來代替電梯，用富餘的身體能量來擦洗地板。

※哪種運動會燃燒你更多的卡路里？

1、跳繩每分鐘約燃燒脂肪10卡路里，而中等步速的慢跑每分鐘約燃燒13卡路里。
2、游泳30分鐘可以燃燒240卡路里的熱量，而輕快地步行則燃燒210卡路里。
3、高強度的高溫熱瑜伽課每小時可燃燒680卡路里熱量，而力量訓練只能燃燒430卡路里。
4、騎自行車每30分鐘約燃燒200卡路里的熱量，而輪滑會消耗250卡路里。
5、腰腹訓練平均每45分鐘消耗650卡路里的熱量，而同等時間的熱舞會消耗掉600卡路里。
6、一個小時的花園勞作可燃燒300卡熱量，而一個小時的家庭大掃除則可燃燒250卡路里。
7、和孩子做30分鐘的捉迷藏遊戲可以燃燒掉180卡路里，互相追逐也能燃燒掉110卡路里。
8、跑步機設置成10%的傾斜度，30分鐘可燃燒300卡熱量。如傾斜度在3%～5%，只能燃燒掉200卡。
9、跆搏健身所燃燒的卡路里幾乎是低衝擊力有氧運動的2倍，每分鐘可燃燒11卡路里，而普通的有氧體操只能燃燒6卡路里。

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