葷腥不忌炒飯示愛-85度C熟女│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 葷腥不忌炒飯示愛
作者: 85度C熟女	日期: 2011.06.04　　天氣: 　心情:

篇名: 葷腥不忌炒飯示愛

作者: 85度C熟女
日期: 2010.11.02　　天氣: 　心情:

啵幾篇約莫兩年前寫的美食日記，阿逗仔村婦這幾個月已化身草食女（呵呵！聽說吃素能讓ㄇㄞˋ女變美女，村婦昧有摳摳去整形，得靠經濟實惠的方法改造自己。），以後大概再沒機會和芳鄰哈啦葷腥不忌瞎咪炒飯示愛的話題了！

名: 鮮與腥(美食旅遊)

作者: 85度C熟女
日期: 2008.11.07　　天氣: 　心情:

鮮，是好滋味，可鮮，常伴隨著腥呦！

做了醬久的菜，我從來不知道，帶血的肉，不管是雞鴨牛豬羊魚，都一定得要用流動的水把它給沖乾淨後再烹調。

阿基師教的，他有幾十年的「臨粘」（不是「臨床」）經驗和做菜天賦。

肉被乾淨了，血沒有了，那，怎煮都差不到哪去，不腥的肉，才能讓我們嚐到香甜。

我以前做菜，都一直以為，肉洗得「太」乾淨會失去天然的鮮味，所以，多半只是過水一下，就加以烹調。

看電視吸收阿基師的撇步後，我馬上付諸行動～剛剛炒了一盤樹子魚片準備當「宵夜」（結果忍不住，提前到晚餐時間配杯清酒吃下肚）。

樹子罐頭剛買回家兩天，牌子叫【日昇之鄉】（照片左側），產自台東太麻里。太麻里很美很美，有大片大片的金針花田和洛神花田。

褐色樹子，翠綠芹管，加上雪白魚片，「鮮」字就醬寫成。

想想，男人女人都是血肉之軀，常常，給人嚐到的，是腥。

帶血愈多，腥味愈濃。

每個月MC來時，我會有些些不適感，怕腥，更討厭腥，那個時候的我，一定不香不甜，難以下肚。

女人的血性，還表現在忌妒、報復、猜疑這些個壞滋味上。

而男人的血性呢？是放縱、貪婪、自私。嘿！血性男人不香不甜。

水，我們需要水，幫我們除去血腥。活水流過，一日一日身心靈都更加淨化，我們的生活和愛情，就將是一場美食宴饗。

呵！做菜總讓我「文思泉湧」（美其名啦，其實是歐巴桑的雜念啦），「寫菜」有趣極了，你們也來試試看。

後記：

陳建年的【台東心蘭花情】，只有鮮，沒有腥，因為他的創作是活水，淨化了他和我們的靈魂。

名: 炒飯示愛(心情日記)

作者: 85度C熟女
日期: 2008.11.07　　天氣: 　心情:

圖：熟女用來示愛的紅麴炒飯。

今天村婦要端出什麼菜示愛？

嗲嗲嗲嗲，紅麴炒飯。

晚上被政論性節目搞到心浮氣躁，罷了罷了，百無一用是書生，村婦連半個書生也算不上，勉強算半個主婦，因此，還是下廚去，卡快活。

昨天我也進行了一場街頭遊行，不是集體去嗆聲，是單槍匹馬去嚇拚農產品。

很意外地在特力和樂發現自然食品與有機食品的陳列專區，樂活概念實在太吸引我，我差點把每樣食品都給買下來。

這種激情與衝動，應該不會釀成暴力與衝突。

只會使自己與自己的關係，使自己與他人的關係，更和諧，更美好。

因為，所有還諸天地的愛，都在自然有機的農產品上被我們感受到。

我站在不同品牌的專櫃前，透過包裝或產品標示，一一讀著那些故事－－農人的故事、社區的故事、田園的故事、產業的故事。

好多故事比情詩還動人，有幾個瞬間，我感覺眼眶泛紅。

能有福份享用這些農產品所帶來的既單純又豐富的滋味，我很感恩。

台灣美麗島，養育我們，一代又一代。

我想，用這篇日記對「母親」示愛，感恩她的付出。

我一定會把紅麴炒飯吃到一顆飯粒或一片蔥花不剩，以後有機會，再對你們示愛吼，呵呵！

後記：

上首胡德夫的【美麗島】，有次我在老西門町紅樓劇場觀賞他的現場演出，哇，眼淚流個不停，但希望油然升起。

相較起來，【母親的名叫台灣】卡悲情，南哥這個人很苦，我就不讓大家「同享」他的苦了。

名: 紅麴麻油雞麵線 (尚未分類)

作者: 85度C熟女
日期: 2008.10.25　　天氣: 　心情:

下午，躺床上「生病」三個鐘頭。

好久沒生病了，剛剛頭痛個不行，想吐，吞顆止痛藥以後，昏掉了。

再醒過來時，覺得精神好很多，有胃口囉。

「爬」去廚房，下麵線，呵呵，我昨晚ㄘㄨㄢˊ了一鍋紅麴麻油雞，來碗養生美味麵線，一定能讓我頭好壯壯。

我從小頭好，但沒有壯壯，最胖最異常的時候，是懷嘎咕咪最後那一個月，體重破七十公斤，扣掉嘎咕咪占的一公斤，其它二十幾公斤多出來的「贅肉」，掛著，挺難受滴。

並不是真胖，而是全身水腫，姙娠毒血症讓我體型龐大，走入頭好壯壯的階段。

醫師把嘎咕咪抓出來打屁屁後，我的壯壯「表相」急遽消失，一個月不到，體重降到五十公斤以下，恢復本來面目，又是瘦兮兮。

我平日胃口超好，大學時都跟中南部男同學混，他們對一個瘦兮兮的台北女生竟然能吃那麼多，感到不可思議，欽佩不已。哈哈！欽佩是被我強迫的啦。

回主題，熟女今天日記的主題是紅麴麻油雞麵線。

因為我是電視歐巴桑，舉凡戲劇節目、綜藝節目、教學節目、談話節目、新聞節目、專題節目，我都有看有吸收。

前兩個禮拜吸收了紅麴麻油雞的電子食譜，名廚林秋香在潘麗麗主持的【台灣媳婦】節目中示範做法，我邊看邊吞口水，一直想找機會把口水流出來、今天，實現流口水的夢想。

嘻嘻！真好好吃喔！麻油用的是黑麻油，香而不膩；雞用的是有機雞，嫩而不肥；薑用的是老薑，辛而不辣。

給自己生病的機會，因為是人就難免嘛，過度「使用」後，總是得休息一下，連聖嚴法師都會生病的說。

可是，聖嚴法師不能吃紅麴麻油雞麵線滋補健康。

嘿嘿！聽天蠍座小師父的話準沒錯，出家不太好。

雙子座愛徒我昨天幫了小師父一個大忙，一定要跟他邀功。下次，讓他請客，吃檳榔心雞湯滋補師徒情感。不過，高麗菜也要叫他ㄘㄨㄢˊ（炒培根不錯），玫瑰花也要叫他ㄘㄨㄢˊ（搞氣氛不錯），因為我都很想要ㄝ。

果然是個大胃口熟女。

後記：

電視歐巴桑我非常愛潘麗麗。

上首她的【冬至圓】。暖暖冬至圓，請你們品嚐。

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