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篇名: 水餃記事
作者: 牡羊 日期: 2009.08.23  天氣:  心情:
今天包水餃,包了四種口味:

牛肉大蔥
牛肉蕃茄芹菜
豬肉玉米大蔥
醬油精肉

包了280個,二個孩子會吃,一餐要吃20-30個,一家四人一餐下個80個左右正常。水餃是最好的點心和方便的早餐,看著一包包入庫的水餃,覺得心安,因為孩子一回家會有東西先解饑。

記得Lavender包的水餃很有形,我們家包的水餃的”形”是官帽形的。一個一個可以站的起來,改天照張相給你們看看。每家包餃子都有不同的”形”,像是家傳似的,很有意思。

在中國北方,水餃是主食,而且是很好的主食,在大部份人家裏,吃水餃代表著團圓和過節。口味百百種,第一次到”天津餃子館”吃餃子,食譜上百種,可能不止百種,至少一百五十種。

素的,豬肉的,牛肉的,魚肉的,海參的,鮑魚的,三鮮的,每一項還與不同的料混合,人多一齊去,一種吃一個,吃個二三十種,挺有趣的經驗。

北方餃子館免費提供一種叫做”臘八蒜”的小碟,白蒜經黑醋一泡變成”綠色的”,看起來怪怪的,吃起來甜甜香香的,對台灣人來說,還算ok!一口餃子,一口蒜,這是許多北方人,東北人,西北人,近五億人口的鄉愁。有機會到北京來,值得去試一試,別只去吃烤鴨。

想起大學時代,大家在一起包餃子,一位長相斯文帥氣的學長,沉靜的在為大家捍水餃皮,當年在學校社團裏,會包水餃的人很多,但是捍水餃皮可不是人人都會。清楚的記得那位學長,把抽子捲起來,手上長著性感的汗毛,指甲很乾淨,一會兒一個,一個人捍,三個人包。我站在桌子邊負責包水餃,不時的偷偷看他,他的側面真好看。他也不多話,有問有答,沒問就沒話。他從頭到尾為大家服務,他的身影總是出現在需要人做事的地方。第二年,他當選天主教大專同學會的總幹事。

這位學長現在包完水餃,正躺在客廳看HBO,我告訴兒子,當年,我看到爸爸捍水餃皮,看到”口水都快流下來了”(很”哈”的意思),兒子還學我流口水的様子,哈哈!

我今天買了水餃皮,不必辛勞他, 但是他還是當年的他,一直帶著微笑聽我鬼扯,手上不停的包。他一定沒有想到,結婚多年竟然把我餵到這麼胖,退貨己經太晚啦~!唉唉~還是下水餃去吧!

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住戶回應
 
時間:2009-08-25 03:23
她, 99歲,非洲,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-25 08:15]:

哈哈,那裏,你這麼說客氣啦~
比起我的常識,你的知識蓋過我有八十層樓高了。

 
時間:2009-08-24 13:55
她, 44歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-24 16:25]:

哈哈,好,改天來包給你看。

 
時間:2009-08-24 01:25
她, 99歲,台北市,政府機關
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-24 08:19]:

是啊,牡羊座是行動派,是好是壞只要是最壞的地步都想到,也承受的了了,就會專注目標,勇往直前了。所以有時,長江後浪推前浪,而”躺在沙灘上”的都是牡羊啦!
當年的情史,變成今天的柴米油鹽,回也不改其志,就對了!
祝福你,早日得到你的神仙美男子。衝啊~~~

 
時間:2009-08-23 22:01
她, 54歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-24 08:12]:

想來想去,姐姐的情史好像都在食衣住行裏,哈哈,凡夫俗子,沒辦法。

 
時間:2009-08-23 20:34
她, 44歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-24 08:11]:

圓圓,來,今天來包個水餃給自己吃,把竉愛自己當成最重要的事來做。

 
時間:2009-08-23 20:21
他, 59歲,宜蘭縣,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-24 08:10]:

耶?竹林子,你”活”的不耐煩啦?這様說我們Lavender,顯然你沒有看全她的日記,當然,她的那一篇牛肉麵和水餃一出台,震動武林萬教是真的。她還是林業專家,你別小看她!牡羊的朋友都是有一技之長的高人,包括你也是一様啊,除了專業,對於國土開發政策有深入的看法,我很佩服你的哦!



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