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篇名: 2006/01/04的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁 日期: 2006.01.04  天氣:  心情:
保鮮膜輕輕一撕保住食物的美味,為料理食物帶來極大的便利只是愈來愈多的研究發現,便利的代價可能超過你我的想像。

為了全家人的健康千萬不可用保鮮膜包著食物,進微波爐加熱烹煮!

因為有些塑膠膜含有干擾內分泌的物質,會擾亂人體內的荷爾蒙,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數減低,甚至精神疾病等

7種被生鮮超市包裝在保鮮膜內的乳酪,含有高量DEHA,在塑膠保鮮膜還在廣泛使用的此時,身為消費者也可採取自保之道:

■一回家就把肉、乳酪等食物從保鮮膜類的塑膠包裝取出,洗淨表層或淺削去表層 後放在其他「食品級塑膠袋」或容器中。

■不讓食物碰到任何塑膠膜保鮮膜。多多改用有蓋之瓷碗盤或不銹鋼容器。

■如果可能的話,跟肉販買肉,並且請他用紙、或自備紙來包肉

■食物裝在無蓋的陶瓷碗內,如果上面附蓋塑膠膜(保鮮膜),不要裝滿以免碰到食物。

■食物包裝任何塑膠膜時(保鮮膜) ,絕對不可使用微波爐烹調或在蒸籠、電鍋中加熱!即使沒有接觸到也最好去除塑膠膜!



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