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篇名: 甩掉粗腰胖肚代謝症候群掰(轉)
作者: Smile	日期: 2011.05.31　　天氣: 　心情:

過去總以為看起來福態顯得富貴，其實肥胖正是健康的殺手。
研究指出，代謝症候群快速增加與肥胖及過多脂肪堆積有關，現代人普遍熱量攝取過多，又沒有足夠的運動量來消耗，加上老化因素的影響，會造成體內脂肪逐漸堆積，尤其大多堆積在腹部內的器官，這種主要囤積在腹部的脂肪被稱為「內臟脂肪」。
這些內臟脂肪可以用簡單的方式測量出來，也就是「腰圍」來判定，腰圍過大，顯示內臟脂肪堆積過多，是代謝症候群的主要表徵。

腹部肥胖的人脂肪組織代謝活性高，會分泌過多游離脂肪酸進入肝臟及全身的血液循環，增加肝臟製造極低密度脂蛋白顆粒並釋放入血液中，這些顆粒的主要成分就是三酸甘油脂，當血中的三酸甘油脂增加，高密度膽固醇（好膽固醇）會跟著下降，也就形成血脂異常的兩個特徵─「三酸甘油脂過高」、「高密度膽固醇過低」
另一方面，腹部脂肪增加，也會導致心血管負擔增加，造成慢性發炎，並容易有血壓過高的情形，以及降低胰島素的作用與功能，產生「胰島素阻抗作用」，造成血糖過高的現象，比臀部、大腿肥胖的西洋梨體型更有害。

1號危險因子：腹部肥胖
根據統計，腰圍過粗（女性>80cm，男性>90cm）的人約有50%的機率合併有代謝症候群，是代謝症候群最大的危險因子。

2號危險因子：血壓過高
高血壓會造成血管硬化，容易併發腦中風、心肌梗塞等心血管疾病，建議要定期關心血壓，收縮壓（高壓）不過130mmhg，舒張壓（低壓）不超過85mmhg。

3號危險因子：好膽固醇過低
高密度膽固醇（俗稱好膽固醇），可以幫助清除低密度膽固醇（俗稱壞膽固醇），提升對心血管的保護。好的膽固醇，男要高於50，女要高於40。

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八大超級食物遠離代謝症候群

1.燕麥
燕麥是美國第一項可在包裝上標示「健康宣稱」的食品，富含水溶性膳食纖維，可吸附消化道的膽鹽（由肝臟的膽固醇轉化出來），阻止膽鹽再被吸收回肝臟，再由糞便排出體外，經此作用降低血液與肝臟中的膽固醇。
★每日建議攝取量：六十至一百克。

2.薏仁
薏仁在近一、二十年有許多動物與人體實驗都證實能降低三酸甘油脂、總膽固醇、低密度膽固醇（俗稱壞膽固醇），並提高高密度膽固醇（俗稱好膽固醇）的含量，但孕婦暫時不宜食用。
★每日建議攝取量：五十至一百克。

3.小蕃茄
小番茄在二○○二年被美國時代雜誌評選為十大保健食物之首，特色是富含豐富果膠（膳食纖維）、茄紅素。茄紅素的抗氧化力是維生素E的十倍，可以掃除自由基，具有預防、延緩低密度脂蛋白被氧化，並能降低血清膽固醇。
★每日建議攝取量：一百至三百克。

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