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篇名: 不景氣中如何過優質生活
作者: -夢中情人-	日期: 2009.06.09　　天氣: 　心情:

不景氣中如何過優質生活

吃飯皇帝大

「民以食為天」，只要有一口氣在，人們就脫離不了「吃」這件大事。有一句俗話：「吃飯皇帝大。」從這句話中，我們更可以看出「飲食」這件事的重要性了。然而，經濟普遍不景氣，要節省飲食成本，又要吃得像皇帝，那可就得多花點兒心思了呢！

在飲食這件事情上，家庭主婦、主夫扮演著極為重要的地位。「開門七件事柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。」家庭主婦、主夫如何精打細算，以最低的成本，為全家創造出皇帝般的飲食品質呢？

高品質飲食原則

以下是幾點原則供大家參考：

1. 掌握高品質的飲食原則。長庚醫院謝文斌醫師再三強調的幾個重要的飲食原則：(1)早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。」(2)每餐先吃水果、喝湯，然後再吃主食。(3)餐餐八分飽，健康活到老。優良的飲食不在吃得昂貴，而是吃得均衡。

2.預先規劃好至少一週的菜單，一次買足需用的材料，會比分幾次零買來得便宜；但前提是這些食物必須是可以多日保存。若是一次購買太多，消耗不掉，放到腐壞，那反而得不償失；若是勉強將不新鮮的食物烹煮下肚，萬一食物中毒，那更是得不償失了。

3.隨時記錄家中即將耗盡的飲食材料，如：米、油、鹽、味精……等，並充分掌握各大賣場的特價優惠方案，以便以最優惠的價格買到最優良的物品。

4.儘量不要外食，若必須外食，則應選擇乾淨衛生且價格合理的餐館，並且切記不要點過多的食物，以避免不必要的浪費。

5.能自己動手做的食品，就不要外買。像布丁這種自製方式簡單、成本低廉、又受孩子們歡迎的食品，更值得親自動手做。如此，除了經濟實惠的優點之外，更能從製作過程中享受到親子共同完成一件事的樂趣。

優質飲食其實是一種享受，有了優質的飲食習慣才會有健康的身體，有了健康的身體才會有優異的學業成績、良好的工作效率、美好的婚姻關係、……等等。因此，無論經濟景氣與否，掌握飲食基本原則都是必要的。

創造舊衣新生命

在這講求流行時尚的社會中，不只女人覺得自己的衣櫥中永遠少一件衣服，就連男人也常常為了穿衣而傷腦筋。然而，在經濟普遍不景氣的當下，物價未跌，荷包卻縮水了，怎樣才能花少少的錢，又能穿得美美的呢？幾位消費高手為我們提供了一些寶貴的意見。

住在暖暖的服裝設計師黃小姐提供一個在不景氣中的穿衣秘訣，那就是「衣衣不捨」，不要輕易丟棄舊衣服。她並不是鼓勵大家將一堆垃圾放在衣櫥中，她希望每個人都能善用巧思，創造舊衣服新生命。她告訴了我們一些既省錢又能改造舊衣的方法。

1.將過時的衣服加上裝飾品，如：漂亮的雷絲、流行的亮片、絢麗的扣子、……等等。

2.將長袖改成短袖，或是短袖配上時髦的袖套，改變舊有的穿著方式也是一個不錯的選擇。

3.搭配新潮配件，如：腰帶、頭巾、帽子……等，都能創造出新的感覺。

做瞎拼高手

除了舊衣新穿之外，如何運用較少的金錢，為自己加添新行頭，也是一門大學問呢！E世代的賴小姐和我們分享了她的購物哲學。

1.對於百貨公司週年慶的特價訊息要瞭若指掌。

2.善加利用報章雜誌上的優待券、折價券。

3.貨比三家不吃虧，掏腰包前要三思。

4.確實瞭解殺價空間，且殺價時要有「臉不紅，氣不喘」的本領。

衣服的用途不只是保暖、蔽體而已，合宜的衣著更是展現個人風格及魅力的一大要素。聰明的你，在這不景氣中，是否也有一套經濟而完美的穿衣哲學呢？

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