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篇名: 糖尿病與其吃飯不如吃牛排
作者: 凌韻	日期: 2012.09.21　　天氣: 　心情:

糖尿病與其吃飯不如吃牛排

只要能夠正確認識「糖尿病」這種病症，便能與之和平共處，一樣能夠享用美食，不須戒酒戒肉。只要懂得如何好好地控制血糖，就能避

免可怕的併發症。

〔健康so easy〕

其實大多數的人並不知道什麼是「讓胰臟過於勞累的生活」。到底是什麼原因讓胰臟過度操勞呢？這裡簡單列舉如下：

1.碳水化合物攝取過多

飯、麵包、蕎麥麵、烏龍麵、義大利麵等這些被稱為多醣的碳水化合物被分解後，會變成單醣而使血糖值上升、增加胰臟的負擔。

2單醣攝取過多

葡萄糖、砂糖、水果所含的果糖叫做單醣，它會使血糖值快速上升，所以胰臟的負擔會變大，像清涼飲料和點心類的食物即富含單醣。

3肥胖

肥胖的人和其他的人相比，身體為了降低血糖而需要大量的胰島素，因此肥胖在日常生活中便會使胰臟過度勞累。

4暴飲暴食

飢餓時如果大吃大喝，血糖就會快速上升而造成胰臟的負擔，而且暴飲暴食還會導致肥胖，更加重胰臟的負擔。

5運動不足

從前的人生活上運動量很大，所以吃東西並不會使血糖變高，但是現代人運動不足，所以極容易使血糖升高、胰臟過勞。

換句話說，運動不足、飲食時間不正常的現代人，若碳水化合物和醣類又攝取過多，就會在不知不覺中讓胰臟嚴重過勞，這些您曾想過？

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