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篇名: 聰明吃出平腹翹臀曲線
作者: JOHNNY	日期: 2004.05.28　　天氣: 　心情:

蘿蔔＋干貝

瑤柱蘿蔔蛤蜊湯
以海鮮為主的健康料理，含有多量維生素以及膳食纖維！料理中的白蘿蔔是被認為有利於癌症預防的蔬菜，具有開胃、助消化的功能，更何況本身不含什麼熱量，所以最適合搭配入菜；而蛤蜊與干貝則提供了大量蛋白質、維他命A、B與多種礦物質營養素，具有滋潤五臟、利尿消腫等多種效果，使得這道食譜充滿健康營養，而且是減重塑身者需要的營養。

當湯品飲用或主要菜色食用都很適合，可自行挑選其它海鮮類食物做替換，為自己換個口味，不過輔助的白蘿蔔可別換走，因為它扮演著這道料理裡減重纖腰的重要角色。

準備：白蘿蔔300克、蛤蜊300克、排骨300克、干貝1兩、薑2片、鹽適量、水2000c.c

製作方法：
1. 白蘿蔔去皮、切塊；蛤蜊、干貝泡水備用；排骨切塊、川燙後撈起備用。

2. 薑、排骨、蘿蔔、干貝放入鍋中加水，小火煮約40分鐘。

3. 再放入蛤蜊煮約3分鐘，最後加鹽調味即完成。

療效說明：
凸腹胖臀多油膩便秘粗腰
吃太多水腫代謝不佳體重過重

@ 白蘿蔔White Radish 健康腸胃
古書中記載著「萊菔」的白蘿蔔，屬於具消化作用的蔬菜，因此現代又被稱為"自然消化劑"，最主要是因為它的根莖部位上含有澱粉消化酵素的澱粉?以及各種消化酵素，能促進腸胃蠕動、食物的消化，並提供解毒作用及抑制胃酸過多現象，讓腸胃更健康。

除此之外，白蘿蔔也含有豐富的維生素C及食物纖維的木質素等成分，與辛辣味成分的烯丙基芥子油，能維持身體健康，使腸胃達到良好的狀況，腸胃不受阻滯，自然可減少脂肪與廢物的囤積，腹臀區的重量也才能跟著越變越輕。

Advice：
挑選時要選擇根莖白皙、細緻，而且整體仍有彈性，綠葉還生長者。

中醫學將蘿蔔視為涼性食物，體質虛弱、氣虛者或懷孕中的婦女，都不適合食用。

@ 干貝Gan bei 健康營養
瘦腰雕臀重要、健康更重要！利用白蘿蔔增進腸胃時，可多補充些蛋白質營養，利用低脂、低膽固醇的新鮮海鮮製品，最能達到這種效果。

干貝即為海味中之上品，蛋白質營養豐富，同時含有礦物質、維生素等多種可增進健康之營養元素，經常性的食用有健身效果，並可增強體力；當發現身體多餘脂肪慢慢消除時，除了類似干貝的營養元素補充不能間斷外，最好能再加強運動計劃，使身體更健康，曲線更有型。

Advice：
新鮮干貝肉質應澄透且充滿光澤。

好好喝喔!!

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