五種體質 秋補方法大不同

秋季多風，氣候乾燥，養生保健尤要注意衣食住行的調節

體質虛弱、抵抗力較差的人在此時尤易產生

感冒、打噴嚏、流鼻涕、咽幹、口幹等呼吸道症狀

因此適當地進行“秋補”

使身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程

不過，養生專家強調，體質不同“秋補”的方法也有差異

秋天，燥則潤之 

如果評選一年四季哪個季節最乾燥，秋天首當其衝

肺、大腸及胃在這個季節容易“燥”

因為燥氣通於肺，所以在食補上則應遵循“燥則潤之”的原則

“其實，大自然很知道體貼我們人類，在秋季許多‘潤食’成熟，可以幫助緩解乾燥症狀”

“比如白梨，是最潤肺的，還有核桃，因為含油脂多，也起到了滋潤的作用

其他一些秋天成熟的～潤食






藕粉

營養與藥用價值很高

具有生津、開胃、清熱、養血、補肺、滋陰等多種功效;

秋蜜

有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效

甜杏仁

有潤肺、止咳、通便、抑菌、養顏美容等功效

蘋果

味甘、酸，入肺、脾二經

有補心益氣、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃、潤肺、醒酒諸功效

香蕉

生食止渴潤肺，解酒毒，又為緩和滋養潤腸劑，有降血壓作用 

　以上食物適應於秋季普遍症狀

如常見的口幹、鼻幹、咳嗽、大便幹、皮膚皺、皮膚裂紋等

而在實際生活中，許多人體質有差異，症狀表現也要嚴重一些

在選擇食物及食法上都要有所改變。

　　五種體質，秋補不同法

人們體質不同，常見的有五種：

火體、陰虛體、氣虛體、寒體、燥體

這五種體質的人秋季出現的症狀有所不同，解決方法也有差異

火體

這類人比較多，多以年輕人為主

這類人在秋季會口臭、口幹、唇幹、上火、口角爛、牙齦爛、便秘

普通的秋季“潤食”已不能緩解這些症狀

因此需要喝一些中藥泡飲

可以選擇金銀花3克、黃苓3克、麥冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克衝泡

症狀如還不能緩解可以再加大黃1~3克

另外，在飲食上可以吃杏仁

還可以吃帶苦味的蔬菜如苦瓜、油麥菜、白蘿蔔、黃瓜等

　　陰虛體 

此類人在這個季節除有“秋燥”的普遍症狀外

還伴有五心煩熱(胸心、手心、腳心)、心煩、傍晚臉紅等

這類人平常要加養陰的藥：枸杞5克、麥冬5克、黑玄參5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝
 
氣虛體

 這類人除了有“秋燥”等普遍症狀外

還伴有氣弱、脈弱的現象

可以用沙參5克、麥冬5克、桔梗3克、甘草3克

再加西洋參片2～3克，泡水喝

寒體

此類人除了有“秋燥”症狀外

還會有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷，不能吃涼食，皮膚乾裂

因此這類人不能吃涼藥、涼食

要吃白色潤肺的食品

如豆漿、牛奶、甜杏仁、銀耳、百合、白梨

但寒體的人在吃百合、白梨時一定要煮一下

這樣能達到不寒而潤的效果

另外可以多喝銀耳百合小米粥

在藥飲方面可以採用

西洋參 3克、桔梗3克、麥冬3克、生薑3片、乾草3克，泡水喝

　　燥體 

這類人肺胃燥熱

表現症狀鼻子幹、嗓子幹、大便幹，沒有口臭，牙齦不爛

可以多吃潤肺，養陰生津的食物

如藕粉、冰糖銀耳、秋梨、香蕉、蜂蜜

可以採菊花2克、麥冬5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝

　　秋季養生最宜喝粥

　　秋天喝粥特別養人

每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗粥

使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔

也不會導致肥胖

晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙

甘蔗粥 

用新鮮甘蔗，搾取汁約100~150毫升，兌水適量，同粳米煮粥

此粥清熱生津、養陰潤燥

適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等

黃精粥

 選用洗淨的黃精10~30克

煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30~60克

洗淨後切成片，煎取濃汁，去渣後同粳米煮粥

粥成時加入白糖適量即可

此粥能補脾胃，潤心肺

適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或乾咳無痰

玉竹粥

先將新鮮玉竹50克洗淨

去掉根須，切碎煎取濃汁後去渣，或用乾玉竹20克煎湯去渣

加入粳米，再加水適量煮為稀粥

粥成後放入冰糖，稍煮沸即可

此粥可以滋陰潤肺、生津止渴

適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或

無痰、高熱病後、煩渴、口幹舌燥、陰虛低熱不退

沙參粥

先取沙參15~30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥

粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克

洗淨後切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食

可養胃、潤肺、祛痰、止咳

適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽幹

或熱病後津傷口渴

珠玉二寶粥 

先把生薏苡仁60克煮至爛熟

而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克，同煮成糊粥

此粥能補肺、健脾、養胃

適用於陰虛內熱、乾咳、大便瀉洩、食慾減退等

脾.肺氣虛的病症