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篇名: 快樂的事業
作者: 牡羊 日期: 2008.09.21　　天氣: 　心情:
自家品牌有二大特色：無價和有機

無價是指商品的美感，內容物則堅持一個原則：凡與食物有關的，均為有機食品

2008年的酒和茶己經大致就緒，2009年再推出飲食產品，因為飲食這一部份需要多一點時間來親自體驗，科學的檢驗更不可免．今年嚴選的茶是武宜山高山上的岩茶，這一片茶園的老板是一位在家人，一生行善卻不幸英年早世，他的家人接手將他的志業發揚光大，茶園很大，但我只要那一小片用有機方法培植的茶樹，茶剛送到日本去化驗回來，全部200多項指標都超越中國和美國要求的標準很多，我感到很高興，所以用實際行動來鼓勵茶商．

上週有一組綠雞蛋推薦給我，完全是在大草原上成長的雞隻所生下的蛋，殼比一般厚，體積比一般小，廠商送給我試吃，我覺得味道可以，但需要進一步對產量及品質控制做出要求．明天聽說還有一組有機米，是給中國航空人員吃的，一斤500克要新台幣200多元，成本太高了，比普通米貴十倍，嗯～試吃完再和你們分享．

有機的水果，我己經有一個合作的果園，今年10月20日採收蘋果，每個蘋果都是在極有機的環境中長大的，這個果園生產的水果，放在桌上一週都不壞，因為果子健康．我己經實驗過梨子和櫻桃，百試不爽．今年的蘋果每一個肚圍近六吋，很大個，火紅，從開花到採收，需要人工照顧十二次，剪枝，包袋，曬陽...所以只能留下最好的果子，必須犧牲與淘汰；不用農葯打虫的一個重要的技術是，要讓每一個果子都曬到太陽，從上曬，左曬，右曬，最後一步是在地上舖上反光板，用反光板來”曬”蘋果的下面，所以，360度，全部紅色．

滿園都是紅蘋果和螢火虫，在蜘蛛網也不少，十三皇陵山腳下有我一片小小的樂園．（不是我的園子，但可以隨時去玩）

今年的蘋果，我預訂了一千斤，其它的”中南海”早就訂走了．一千斤，只有二千顆蘋果．每一顆都是農作物的藝術品．

可惜，這個蘋果園等今年收成後打算把老果樹都砍了，因為蘋果樹己有年紀了，經濟效益不好，有機作物的成本太高，所以果園從2009年起要改種北京沒有的小藍梅．這是高經濟作物，我很贊成．而他們的技術則往河北與山東二省移植．

我的果園，將請那一個果園的老師傅們來幫我”改土”，把，酦土改成有機土，改土工程可謂掘地三尺，花費相當大，但是不改，地上物永遠達不到有機的標準，由於我並不是要種來賣的，是自己玩的及所謂”農家樂”的，所以我只打算先改五畂地就好．

我要花三年的時間來建設自己的田地，到時，鄰居們如果不嫌遠離北京市區，歡迎大家來玩！
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住戶回應
 
時間：2008-10-12 21:16
她, 51歲,台北市,行銷
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2008-10-11 23:05
她, 99歲,非洲,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-10-12 06:41]：

今年的收成日子已經定下來了: 十月22~25日.

等你來的時候, 看當時園子裏有什麼, 總之蘋果是年採.

 
時間：2008-09-22 00:53
她, 58歲,台北市,經商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-09-22 07:54]：

哦～...倒閉也是另一個開始，不灰心！
生機和咖啡放在一起，可能有一點大膽，因為注重生機飲食的人多半”不能”攝取（或注重量少）太多的咖啡因了．

你說你在在生活和生命裏種下了有機的種子，這句話就值得給你鼓掌了，加油！失去的不是失去，獲得的也不盡然是獲得．

 
時間：2008-09-21 16:07
她, 44歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-09-21 21:11]：

You are much welcome!



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