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篇名: 健康分享(飲食相生/相剋)之二
作者: 鏡花水月 日期: 2012.05.24  天氣:  心情:
今日日記推上來囉!

no:a002

兒童篇:簡介

兒童正處於生長發育期,合理的營養對他們的生長發育和成長有極大的決定性作用,同時也為他們具有高度的活動力和良好的學習效果提供了物質基礎。在這個時期,營養不良不但影響少年兒童生長發育,而且有礙於智力的發育和身心的健康。

 

溫馨提示:

為人父母不必刻意發大筆金錢去做不知道的事,我們應幫他們補充穀類食物,因為穀類不僅能給人類提供大量的熱量和基本的蛋白質,碳水化合物及相當一部份礦物質,其維生素B群,不飽和脂肪酸都是大腦必需的營養成份。

 

宜食須知:{1}營養要全面,粗細搭配好。{2}攝入足夠的蛋白質,以增加營養。{3}食用富含鈣質的食物,以強骨骼優質蛋白質和鈣。

 

忌食須知:{1}不可暴飲暴食,否則會增加腸胃負擔。{2}不可食用過多糖,否剛會使牙齒釉質脫落。

 

相宜食物搭配及其功效:

牛  奶:促進大腦發育。

麵  包:利於兒童消化。

豆 製 類:有助大腦發育。

小  米:促進成長發育。

燕麥食品:利於人體消化。

金 針 菜:健腦益智。

鮮 橄 欖:促進骨骼和牙齒生長。

   蔥   :增進食慾。

蒜   :增進食慾。

動物肝臟:可改善大腦記憶。

核    桃:促進大腦發育。

番    茄:增強免疫。

金 針 菇:促進新陳代謝。

花 椰 菜:補腦益智。

萵 苣 心:鎮靜,促眠。

洋    蔥:消炎殺菌。

山    藥:健睥補腎。

蘋    果:健腦益智,潤肺除煩。

芋    頭:增強免疫,健脾止瀉。

 

相剋食物搭配及後果:

肥    肉:導致肥胖。

果    汁:抑制食慾。

冷飲汽水:易導致腸胃疾病牙病。

鹹    魚:含有致癌物質。

濃    茶:影響睡眠與學習。

人    蔘:引起性早熟。

 

 

未完待續~請給與心心加油與鼓勵將是後續動力之來源~
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時間:2012-05-30 16:00
她, 46歲,臺東縣,其他
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時間:2012-05-29 19:27
她, 57歲,台中市,教育研究
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時間:2012-05-29 18:20
她, 56歲,台中市,醫療
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時間:2012-05-26 13:47
她, 54歲,台中市,醫療
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時間:2012-05-26 13:43
她, 50歲,台中市,醫療
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時間:2012-05-26 13:13
她, 51歲,南投縣,醫療
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時間:2012-05-25 17:11
他, 54歲,台中市,製造/供應商
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時間:2012-05-25 01:16
他, 53歲,台北市,製造/供應商
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時間:2012-05-24 21:10
她, 55歲,台中市,醫療
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時間:2012-05-24 16:32
她, 56歲,台中市,醫療
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