今天要來跟大家分享的就是《五香豆乾》

可以當配菜或是喝茶&喝酒時的小點心

材料：豆乾3斤+甘草10片+八角10顆+蒜頭10顆切細末

調味料：沙拉油1杯+醬油1杯+米酒1杯+果糖0.5杯

(((((這裡的"杯"指的是.....量米杯)))))

做法如下.....



先將買回來的豆乾洗過之後，用淹過豆干的水淨泡30分鐘，這期間要換水喔!



淨泡過的豆乾瀝乾水分備用



這時拿個鍋子，起個火，將調味料全部放入加熱一下，繼續放入甘草片+八角+蒜末



炒到香氣出來後放入豆乾拌炒.....

慢慢的.....慢慢的.....慢慢的炒至湯汁收乾即可

還可以做些變化

反正就是你愛吃哪種口味都可以自行做變化喔!



蒜香原味(((照片拍的很不好請多多包含)))



黑胡椒口味



五香辣豆干，這是我最愛的口味

找個機會可以試試看，便宜又好吃喔!!!