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篇名: 黃金蜆整顆嗑 鯉魚還「懂吐殼」
作者: 深情男子海角七號 日期: 2007.11.29  天氣:  心情:
喂~黃金蜆整顆嗑 鯉魚還「懂吐殼」
更新日期:2007/11/26 04:09


〔記者簡群育/壽豐報導〕花蓮縣壽豐鄉立川漁場養殖的黃金蜆,是?#92;桌上的美味佳餚,但即使有硬殼保護的黃金蜆,仍擋不住天敵鯉魚、烏鰡的覓食,漁場裡的水族箱底,到處是殘破的黃金蜆殼。
壽豐鄉立川漁場利用天然湧泉養殖一顆顆色澤光滑、飽滿的黃金蜆,不過,花蓮縣養殖漁業生產區發展協會理事長蔡志峰說,一開始養殖時,可是經歷了一段摸索期,他說,原以為黃金蜆有硬殼保護,只需在意水質或病害即可,事實上,池子裡的鯉魚卻是黃金蜆的天敵。
蔡志峰說,每當養殖將近一年準備收成時,總會發現池底到處都是破碎的蜆殼,反而是鯉魚、烏鰡個個胖嘟嘟,原來,鯉魚與烏鰡的嘴裡有硬牙,鯉魚群會將水底沙土吞進肚子裡,一方面利用碎石幫助消化,另一方面則將黃金蜆咬破,吸出蜆肉,再將碎殼吐出。
蔡志峰說,不少業者發現了這個現象,於是才將養殖區裡的鯉魚清開,另闢池子養魚,避免天然美味的黃金蜆,成了鯉魚的佳餚,不過,業者也將鯉魚養在水族箱裡,讓遊客觀察鯉魚覓食的天然生態,吸引?#92;多小朋友好奇地觀察。
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