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羽婕
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篇名:
肝炎患者健康飲料DIY轉貼
作者:
羽婕
日期: 2008.08.13 天氣:
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肝炎患者健康飲料DIY網路轉貼
肝病是台灣最大的本土病,每年約有五千人死於肝癌,三千七百個人死於肝硬化,加上肝炎及其他肝病過世的,台灣一年有一萬人死於肝臟的疾病。光田綜合醫院血液腫瘤科柯萬盛醫師指出,多數肝炎患者嘴內常有一種怪味道,造成口苦、口淡、口甜、口澀、口乾等異常感覺。根據這些奇異的味覺,該如何調整飲料呢?柯萬盛醫師提出以下建議:
■口苦
1. 枸杞野菊花茶:枸杞子適量加野菊花少許,比例以喝時感覺不苦為原則,用沸水沖泡加蓋待涼後,可加少許蜂蜜。喝完可以再回沖。
2. 綠豆湯:綠豆適量加水煮沸,取其清液,加糖及鹽少許,即可飲用。
3. 麥門蘆根飲:麥門冬10克、鮮蘆根,加水1公斤,煎煮三十分鐘,去渣取汁,加白糖飲用。
4. 決明子枸杞飲:決明子5克、枸杞子10克,用沸水沖泡後飲用。
■口淡
烏楂飲:烏梅、山楂、甘草各10克。加水1公斤煮沸去渣,當茶飲用,可加糖少許。
■口甜
1. 枸杞子菊花茶:同前。
2. 薄菏涼茶:新鮮薄荷4克、甘草4克加水煮沸,涼後當茶飲用。
3. 金銀花枸杞子飲:金銀花枸杞子適量,加水煮沸飲用。
■口澀
1. 沙參石斛大棗飲:取沙參、石斛各15克,大棗10枚,用水煎煮,當茶飲用。
2. 百合玉竹枸杞子飲:取玉竹、枸杞子各10克,煎水當茶飲用。
■口乾
1. 銀耳50克、紅棗10枚,加水適量煮熟後,加蜂蜜適量,多次服用。
2. 白蘿蔔1個洗淨,連皮切成薄片,置於碗中,上面放麥芽糖2至3匙,放置十二小時,溶出糖水後,每次吃15毫升,日服三次。
3. 鮮橄欖五個,去核取肉,加冰糖適量,燉後服用。
以上不可長期獨自飲用一種飲料,因為會造成一些弊端,例如:喝太多次綠豆湯會有飽脹感,宜輪流飲用。柯萬盛醫師強調,膳食治療的目的是幫助病患於肝炎感染期間之肝組織能快速再生,及避免不正當飲食造成肝臟受到更多的傷害。且肝炎病患常見食慾不振,所以膳食療法對肝病的康復是很重要的。
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時間:2008-08-14 00:08
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