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篇名: 牲畜祭
作者: 灰姑娘 日期: 2004.09.27  天氣:  心情:

如果有人想寫一篇文化民俗研究的論文。或許已經有個現成的題材:『探就台灣中秋烤肉之習俗源流』


光我們家就分兩派說法


一派是我的流變說:


因為家家戶戶搬著凳子到庭院賞月,吃月餅,剝柚子實在太無聊,於是小孩響應在中秋節的夜晚放煙火,小孩放煙火的同時!大人要拿著打火機在那邊等候,也太過無聊,乾脆就升火烤肉。


另一派是我爸的影響說:

因為電視廣告的影響。到了中秋節,某知名品牌烤肉醬就會登上電視廣告宣傳,就跟每月農曆十五前一對老夫婦的大茂黑瓜一樣的效果。(沒人規定吃素一定要吃大茂黑瓜,自然也沒人規定中秋節一定要烤肉)所以都是廣告害的。


我每年都超愛烤肉。
理由就是一個愛吃。其實烤肉並不是個很好的飲食活動。
可能吃的東西不多,卻非常的勞累。
屈蹲在矮凳子前,用力的煽著火,一面忍受蚊子的叮咬,再不停的拿舌頭實驗食物的生熟。美味與焦味往往一體並存。每年烤前的準備與烤完的善後,都會讓我跟姐姐滴咕著明年再也不弄這些東西


但等到時節一到,提前開烤的鄰居香味一傳


我們又會不顧父親大人的怒顏,跑去買了烤肉用具與材料。


記得比較意義重大的一次烤肉,九二一之後。兵荒馬亂的車站,焦躁的看著一班又一班不肯停站的客運。好不容易吼到一台,兩姊妹擠在一群木然的乘客中搖晃前進,每個乘客都死命的抓著包包一臉徬徨與不安,...下車後,看到安然無恙的雙親出門迎接那種激動的珍惜。


那年的中秋烤肉....跟親戚們聚在一起,沒有節慶的歡欣鼓舞,卻透過團團圍住的炭火中,享受團圓的溫暖。


今年不烤肉。因為假期沒有連放。


因為意識到這是一個殘忍的肉品嚴重需求的日子。


平常吃的肉或許沒有那麼多,但一到中秋節


似乎可以感受到一陣殺戾之氣...


新聞說,大賣場中秋節時一天可以賣出8000支雞心串


一支竹籤假設串了四個雞心。而一隻雞只有一顆心臟。


4乘以8000=32000


等於中秋節時,一個賣場就取得了三萬隻雞的生命


如果沒有烤肉這類全民運動...或許他們可以活的久一些


而不是動物界聞風膽顫的“中秋大屠殺”。



阿彌陀佛(我不是吃素的,但光想這樣,就覺得...噁)

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