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篇名: 2019/10/30隨記
作者: 汕	日期: 2019.10.30　　天氣: 　心情:

天氣雖然轉涼，但還是天天吃生菜水果沙拉加麵包。有沙拉食物停留在胃部時間拉長，不容易覺得肚子餓，一天只要吃兩餐就夠了。因可以配不同顏色的水果，視覺也很享受。對喜歡吃蔬果的我來說，生菜水果沙拉非常可口、美味，麵包本來是我不愛的食物，因自製，夾上起司，吃起來也蠻好吃的，只是會很想配濃湯。煮濃湯是很容易的事，但這樣就得少吃些麵包，做好的麵包已經吃很慢了，因此不煮。

我的甥並不太愛雜糧麵包。目前還試做土司，目前做出來的土司不夠Q彈軟，不知道是用的材料或是自動製作的過程攪拌並未攪出筋性來。先試材料，改成中筋和高筋麵粉混合看看。

公園裡有些台灣欒樹的果實已掉落，樹梢已不復存在紅色覆蓋喜氣的模樣。有的依舊是喜氣十足，這些台灣欒樹過冬起就可能呈現咖啡色的枯果萼片覆蓋，是不美的。

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