「手腳冰冷是早期動脈硬化很好的指標。」何一成表示，動脈硬化是指血管內膜發炎及變厚的情形，讓血液流動不順，身體中心區域溫度很難傳到四肢，才會出現手腳冰冷的現象，還會產生間歇性跛行，腳部會疼痛地無法行走。

除了手腳冰冷外，動脈硬化還會出現心絞痛、胸悶和視線不清的現象。在腦部多會頭暈，伴隨顏面或單側肢體麻木、無力和講話不清等症兆。

動脈硬化的因素有哪些？何一成說，常見的有肥胖、年齡老化、高血壓、喝酒和吸菸等。尤其家族史中若有40歲以前動脈硬化的病歷，更是高危險群，50歲以上罹病的機率，可高達2到3成。

何一成強調，動脈硬化的病人不僅要改善不良習慣，每天還做30到60分鐘中等強度的運動，若有心血管疾病也要及早治療。飲食方面，則要遵守「三低一高」的原則，低膽固醇、低鹽、低糖與高纖飲食。

民眾要如何檢測血管硬化？何一成指出，目前主要透過「動脈硬化儀」檢查，當心臟振動後，需要一段時間才能在手的血管測得，稱作脈波傳導速率，若發現異常變快，就能及早發現和治療。