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篇名:
261 韓式冷麵
作者:
守護天使微風〥最愛老婆心
日期: 2012.07.20 天氣:
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FONT{COLOR:#0099FF}
韓式冷麵
材料:陽春細麵、小黃瓜、白蘿蔔、白煮牛腱、水煮蛋、檸檬、芝麻、 牛肉高湯。
調味料:白醋、鹽、糖、麻油、韓式辣椒粉。
做法:
1.將小黃瓜及白蘿蔔切絲拌上鹽巴去苦水,瀝乾備用。 分別拌上白醋、糖、辣椒粉備用。
2.麵煮熟,過冰水瀝乾備用。
3.取一碗,放上麵條,灑上芝麻,將材料如圖擺上。
4.倒上牛肉高湯即可。
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