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篇名: 來去台東/貧瘠地的紅寶石 
作者: 深情男子海角七號 日期: 2007.11.26  天氣:  心情:
來去台東/貧瘠地的紅寶石 洛神葵專為窮人而生
更新日期:2007/11/24 09:45 記者王以瑾/台東報導.攝影
嘉蘭村的村民們長期以來靠著「紅寶石」凝聚感情。每年年底,洛神葵採收期,男人集體下田收割,女人則聚在一起忙著捅出洛神果實、串出萼片準備曬乾或做蜜餞,手裡忙著,嘴巴也沒停過,都是東家長西家短地聊八卦,這樣的場景,好像將時空拉回50年、100年前……部落還是物資共享、同甘共苦的年代。
洛神葵的「紅寶石」之名,不是單來自其外型,而是上天照顧貧窮百姓的一片苦心;洛神葵耐貧瘠土地又耐旱,也沒有什麼病蟲害,不需噴灑農藥、不需施肥;窮人買不起真正的紅寶石,但洛神葵對他們來說,就是能換得溫飽的真正寶物。
洛神葵,為錦葵科植物,承續錦葵科的優良傳統,也有著優雅的乳白色花朵。一般人都稱它為「洛神花」,但卻沒有幾個人見過它的花朵,平時用來做蜜餞或是泡茶的部分,為洛神葵的花萼。
洛神葵的花朵花期很長,一朵花的壽命長達15至20天,但只在陽光燦爛時綻放,陽光漸弱花瓣會閉合,等到隔天再開,因此若要賞花可得抓緊時間,一般來說,大約在上午8時至下午3時較容易看到花朵綻放。
洛神葵有兩個萼,這是錦葵科的特徵,最外面星芒狀的是外萼,帶有酸味的肥厚花萼則會隨著花朵凋謝而逐漸膨大,原本的?#92;用是保護果實。洛神葵為一年生草本植物,全株葉片?#92;黃就差不多是收獲時,農民採收時會先砍斷有結果的上半段莖,再做捅果的處理。
(圖/剝開花萼就可以見到裡面的綠色果實。王以瑾攝影)
每年洛神葵收獲也是排灣族聚集的嘉蘭村村民定期聚會時,男人下田砍收洛神葵莖條,一束束地載回家中,交由女人處理,這些聚集在一起的婆婆媽媽,先將帶萼的果實剪下,再拿鐵棍穿過花萼,就能推落果實串出要利用的萼片,至於綠色的成熟果實除了可留到明年5至7月播種之外,還可以熱水沖泡當成飲品。
(圖/雖然收獲季已看不到洛神葵的花朵,但如紅寶石般的花萼綴滿莖條,還是十分好看。王以瑾攝影)
現代部落已不像過去物資共享,但嘉蘭村的洛神葵收獲季仍留存著早期集體生活的互助精神,在採收的11、12月間,大家協調出時間表,輪流採收、一起幹活,從早上6、7點一直忙到深夜,輪到採收的人家負責供應三?#92;,這是人人習以為常的不成文規矩,若是當主人的人家比較窮困,來幫忙的村民還會自動帶點地瓜、芋頭、小米,以減輕其負擔;嘉蘭村人說,「每年最快樂的日子就是洛神花採收時,因為可以和鄰居聚在一起,可以聽到很多八卦」,聽來開玩笑的話,卻隱含最讓人羨慕的情誼,這種讓人感動的人情味,是金錢買不到的。
(圖/花萼摘下後,必須先捅果才能進行下一步驟,或做成原汁,或做蜜餞,也可乾燥做零嘴。王以瑾攝影)
金峰鄉洛神花季自11月24日至12月2日舉行,開幕典禮訂於24日上午10時,活動會場在嘉蘭社區金峰鄉公所附近,活動期間除了規劃有賞花區外,還有原生民俗植物園、奇拿奧勒登山步道等可結合一遊,現場另有洛神花去籽活動、手工藝品及服飾展售及情定鞦韆歌舞傳情活動,相關金峰鄉旅遊資訊,可洽鄉公所089-751137或751144#146、147;網址bulo.ttjfng.gov.tw。
*更多旅遊資訊,請看ETtoday旅遊村:http://travel.ettoday.com
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