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篇名: 夏日前菜
作者: 喫 ~~是一種好的嗜好 日期: 2011.04.20  天氣:  心情:
昨天休假繼續研發夏季的開胃前菜, 這次試作的三道前菜都是西西里的特色料理



caponata di mare 西西里海鮮燉菜
這道菜式改良西西里很有名的一道菜Caponata(什錦燉蔬菜 )的改良版, 我把它加入海鮮然後整個放在冰箱內冰鎮, 夏天吃冰冰涼涼的很舒服



insalata Pantesca 潘特萊利亞風味沙拉
潘泰萊里亞(義大利語:Pantelleria)是位於義大利南部,地中海西西里海峽中的一個島嶼。距西西里島約有100公里,距突尼斯海岸約有70公里。屬西西里大區特拉帕尼省。該島是一座火山島。資料來源 維基百科




Zucca in agrodolce 糖醋烤南瓜
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住戶回應
 
時間:2011-04-22 22:41
她, 99歲,高雄市,服務
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時間:2011-04-22 17:08
她, 99歲,高雄市,服務
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時間:2011-04-20 18:41
她, 52歲,台北市,藝術
*給你留了一則留言*
  


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