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篇名: 西瓜甜不甜外皮.蒂頭漏玄機
作者: 詩逸	日期: 2009.10.07　　天氣: 　心情:

華視新聞前兩天教你如何用拍打的方式來挑選好吃的西瓜，
今天再教您，其實從西瓜的外表就可以看得出來喔，
選蒂頭捲曲，紋路整齊的就對了。

路邊一整車西瓜，到底哪一顆才是好瓜，賣西瓜三十幾年的陳先生，用看
的就看得出來。

西瓜底部的圈圈，越小越好，切開來看，果然，果肉又紅又紮實。

相反的，底部圈圈越大皮越厚越難吃，切開證實，不但不夠紅，還帶點白
白的肉，明顯甜度大扣分。

除了看西瓜底，也要看西瓜頭，就是所謂的蒂頭，
如果是直直的一條線，不要，
如果是捲曲圈起來的，馬上買。

還有西瓜紋路和顏色，紋路整齊就是好瓜，
如果花紋亂七八糟，裡面肯定也是一團糟，

顏色呢，最好挑青綠色，
不要拿霧霧白白的瓜，

掌握瓜頭捲，瓜尾小，瓜紋正，和瓜色綠這四大原則，
保證你用看的就能買到滿意的瓜。

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