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篇名: 麻辣肉燥豆花挑戰味覺感受
作者: 深情男子海角七號	日期: 2007.11.18　　天氣: 　心情:

麻辣肉燥豆花挑戰味覺感受
更新日期:2007/11/16 21:09
大家熟知的「豆花粉圓」，如果是鹹的，而且還又麻又辣，會是什麼滋味。台北縣新店，就有這麼一位甜品老闆，將又滑又細的手工豆花結合味噌湯及麻辣肉燥等食材，推出「麻辣味增豆花湯」，味道如何? 跟著民視的鏡頭，一起來看看。麻辣肉燥、味噌湯，再加豆花粉圓，天啊!不是開玩笑吧，只見老闆大滴汗、小滴汗，大展身手，將味噌湯打個漂亮蛋花，與豆花粉圓混在一起，再配上超營養的紅蘿蔔、海帶、蟳味棒及油條。
香味撲鼻的秘密武器、麻辣肉燥，不搭的食材，激發不同味覺感受，愛吃辣、愛吃味噌，把自家綿密豆花、QQ粉圓，配對成功，一碗45圓，除了有獨特風味、滿滿營養，還有絕對的誠意。

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