～茶譜～　　　　　　　＜轉貼＞

我說人為什麼要喝茶呢？
是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽...
那麼你又為什麼喝茶呢？ 


狀況 ： 　　　　　　　　　　　　適合的茶： 

用腦過多　　　　 　　　　　　　 茉莉花茶、綠茶 
體力勞動、運動過後  　　　　　　烏龍茶、紅茶 
常處於空氣污染嚴重環境  　　　　綠茶 
孕婦  　　　　　　　　　　　　　淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶，產後則改喝加糖的紅茶) 
少勞動、運動的人 　　　　　　　 綠茶、花茶 
嗜煙酒者　　　　　　　　　　　  綠茶 
肉食主義者 　　　　　　　　　　 烏龍茶 
陰虛體質者  　　　　　　　　　　綠茶 
陽虛體質、脾胃虛寒者 　　　　　 烏龍茶、花茶 
便秘  　　　　　　　　　　　　　蜂蜜茶 
減肥美容 　　　　　　　　　　　 烏龍茶、普洱茶、綠茶 
抗癌、防癌 　　　　　　　　　　 綠茶 
降血脂、防動脈硬化 　　　　　　 烏龍茶、綠茶 
延年益壽  　　　　　　　　　　　烏龍茶、紅茶  
 

福 圓 紅 棗 茶 
 
材料：  福圓 (即龍眼乾) 100公克，紅棗 20 顆，冰糖 5 茶匙 
作法：  1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮 
2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘 
3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖，冰糖溶化後即可熄火待涼 
4. 為不失原味，冰飲時不要加冰塊，而是在冰藏室冰鎮 
功效：  冬天熱飲可暖身暢血，夏日冷飲則可降火氣解暑熱。 
 
 
 
蘋    果   茶 
 
材料：  蘋果 5~6 個，糖適量 (也可不加)，紅茶 600 C .C. 
作法：  1. 將蘋果切片陰乾 
2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片 
3. 待蘋果片膨脹後即取出 
4. 再加些砂糖即可飲用 
功效：  養生效果極好，紅茶性溫，蘋果營養豐富，可補充平日消耗過度的體力。 
 
 
 
蛋 黃 可 樂 
 
材料：  蛋黃 1 個，蜂蜜 1 大匙，檸檬汁 2 大 匙，可樂 100 C .C. 
作法：  把蛋黃和蜂蜜打勻後，加入檸檬汁與可樂即可飲用。
功效：  可樂振奮精神，蛋黃可保持體力，所以，體力欠佳時，不妨飲用一杯。 
 
 
 
牛 蒡 蔬 菜 汁 
 
材料：  牛蒡 2 根，芹菜 2 株，蜂蜜 1 匙。 
作法：  將牛蒡洗淨去皮，芹菜洗淨去葉，然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。 
功效：  強身、清腸、幫助消化 
 
 
 
胡蘿蔔牛奶汁 
 
材料：  胡蘿蔔半條，牛奶100 C .C. ，蜂蜜適量。 
作法：  胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人，不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。 
功效：  胡蘿蔔含維他命 A ，具有改善視力的功能。 
 
 
 
高 麗 水 果 汁 
 
材料：  高麗菜 100 公克，鳳梨 1/2 個，檸檬汁 1 小匙，蘋果 1/2 個。 
作法：  將檸檬、高麗菜洗淨，鳳梨去皮，蘋果洗淨後切片，再一起榨成汁即可。 
功效：  1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。 
2. 含有相當豐富的維他命 C ，對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。 
 
 
 
橘 子 牛 奶 
 
材料：  橘子 2 個，牛奶 150 c ，蜂蜜適量。 
作法：  橘子切成兩半，用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。 
功效：  味道芳香，容易入口，經常飲用可以消除疲勞，如再加上柳丁，風味更佳。 
 
 
 
高 麗 葡 萄 汁 
 
材料：  高麗菜 100 公克，葡萄 20 粒，蘋果半個，檬汁 1 大匙。 
作法：  高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨，切小塊，榨成汁，加入檸汁拌勻即可。 
功效：  具有極佳的補血功效，貧血者宜常飲用。 
 
 
 
蘋 果 牛 奶 汁 
 
材料：  胡蘿蔔半條，蘋果 1 個，牛奶 200c .c.，蜂蜜適量。 
作法：  胡蘿蔔、蘋果洗淨，切成適當大小，放入榨汁機榨出汁液，再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。 
功效：  蘋果牛奶汁富含鐵質，非常適合成長中的孩童飲用。 
 
 
 
蘋果檸檬蔬汁 
 
材料：  蘋果 1 個，檸檬汁 2 小匙，萵苣 200 公克，紅蘿蔔 1 枝。 
作法：  將檸檬汁以外的材料切成適當大小，放進榨汁機中，最後再加上檸檬汁即可。 
功效：  可幫助毛髮發育更健康，使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮 。
 
 
 
菠 菜 橘 子 汁 
 
材料：  菠菜100公克，橘子2個，牛奶 250 c .c. 
作法：  將菠菜洗淨，切段，橘子去皮，然後把全部的材料放入果汁機打成汁。 
功效：  1. 菠菜含大量葉綠素，對血液具有清潔作用，且有養血活血的功效，可做為貧血者的補助食品。
2. 菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵，所以很適宜懷孕的婦女飲用，不過，腎機能有問題的人，不宜吃太多菠菜。 
 
 
 
蕃茄芹菜汁 
 
材料：  蕃茄 1 個，芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。 
作法：  把蕃茄切小塊，芹菜切段後和冷開水一起放入果汁，過濾之後加曲檸檬汁即可。 
功效：  1. 具有解毒及強化肝臟的效果 
2. 芹菜具有治療神經質的功效，也可幫助消化，促進食慾與新陳代謝，富含纖維，有助於減肥者  
    使用。
3. 糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄，飯後食用可改善消化不良，但胃弱者不宜多吃 。
 
 
 
冬 瓜 皮 茶 
 
材料：  冬瓜皮 100 公克，薑適量，糖適量。 
作法：  1. 冬瓜皮洗淨，切成適當大小，薑切絲。 
2. 把冬瓜和薑一匙放水煮，水開後用小火煮20分。 
3. 加糖煮一下即可熄火。 
功效：  冬瓜皮具有去火氣之效，所以，極適宜作為夏天的飲品。 
 
 
藍色憂鬱  

佇足在佈滿藍色小花的溪邊，掬一捧清澈的溪水，忘卻似的美麗與哀愁。
成　份：紫羅蘭、果肉、洛神、桔橙。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、鳳梨汁 45c c、蜂蜜 15m l、熱開水 300c c浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁 1盎司 、檸檬汁 15m l、鳳梨汁 10m l、百香果汁 10m l、蜂蜜 15m l、
　熱開水 300c c浸泡4分鐘。  


歐露風情  

清晨的露珠將樹上的鮮果襯得嬌艷欲滴，微風輕拂．果香四溢隨著「風」、「露」沁入你心。
成　份：洛神、果肉、葡萄乾。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、草莓汁 15m l、柳丁汁 1盎司 、蜂蜜 15m l、熱開水 300c c浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁 15m l、鳳梨汁 15m l、鳥梅酒 1盎司 、蜂蜜 15m l、熱開水 300c c浸泡4分鐘。  


黑森林 

頑皮的精靈在森林裏輕快地跳躍，冷不防地遞上一杯佳釀，邀你一同分享林中的愉悅。
成　份：洛神、薄荷、蘋果肉、黑栗子。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、蜂蜜 1盎司 、柳丁汁 15m l、檸檬1/8片、薑汁氣水 150c c熱開水 200c c鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁 45c c、百香果汁 15m l、鳳梨汁 15m l、蘋果3-4片、鳳梨片適量、
　柳丁和檸檬各1/8片，熱開水 300c c鍋中調煮3分鐘。  


出水芙蓉  

盛開的芙蓉在風中搖曳與水波一同舞出這一季的清涼。
成　份：黃花、玫瑰花、洛神、果肉
沖泡法：
一.果粒茶1匙、葡萄汁 45c c、蜂蜜 15m l、熱開水 300c c浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、金桔汁 15m l、蜂蜜 2盎司 、柳橙皮才適量、熱開水 300c c浸泡4分鐘。  


清秀佳人  

紮著麻花辮、身著碎花洋裝、湛藍的眼眸注視著微笑的酒窩裏那可口的沁涼。
成　份：洛神、玫瑰、香桔、果肉、薄荷草。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、水蜜桃汁 1盎司 、百香果汁 15m l、沙士 100c c熱開水 200c c鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁 1盎司 、蜂蜜 15m l、可樂 150c c、熱開水 150c c鍋中調煮3分鐘。  


傾國夢幻  

瓶中的天堂鳥展翅高飛，任他金璧輝煌的萬千江山，也不敵那一盞醉人瓊漿玉液。
成　份：果肉、香桔、洛神、天堂鳥。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、蘋果汁 1盎司 、蜂蜜 1盎司 、蘋果西打 100c c、熱開水 200c c鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、鳥梅汁 1盎司 、蜂蜜 1盎司 、熱開水 300c c浸泡4分鐘。  


巴黎香榭 

迷濛的月光瀉了一地異國的浪漫，不須言語，香醇的味覺便能觸動彼此的心弦。
成　份：桔橙、果肉、薄荷、玫瑰、洛神。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、草莓汁 1盎司 、草莓果醬 15m l、冰糖2匙、熱開水 300c c浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、金桔汁 15m l、草莓汁 1盎司 、蜂蜜 1盎司 、鳥梅酒 5c c、熱開水 250c c浸泡4分鐘。  


放肆情人  

踩著一地的玫瑰花瓣，啜飲蘋果的芬芳，折一枝紅玫瑰繫於耳際，恣意蕩漾無限的風情。
成　份：蘋果肉、洛神、桔橙、玫瑰。
沖泡法：
一.果粒茶1匙、蜂蜜 1盎司 、桂圓肉8粒、白冬瓜糖 20克 、熱開水 350c c鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶匙、蘋果汁 45c c、蜂蜜 1盎司 、檸檬皮適量、熱開水 300c c浸泡4分 。
 

＊看起來水果還真是我們的好朋友喔！一日五蔬果～健康又長壽。
　茶類好像綠茶最好，希望大家可以多應用在生活上，固健康各固營養！
　一定要試試嘿～～！