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篇名:
廚房裡的人
作者:
百合
日期: 2011.12.19 天氣:
心情:
這兩天女兒可高興的勒 因為連續在家陪她讀書 傍晚陪她上全聯 挑選她愛吃的食材 到晚餐時間 她把魚正反兩面抹上鹽 靜待十五分鐘 她就去看電視 二十分鐘後 上桌的菜有他愛吃的三杯花枝 炸白鯧 開陽白菜 第二天吃的是 韭菜花炒甜不辣 丁香豆乾 煎香腸 烤花枝捲 她說吃的過癮 我看的快樂 真的 還有什麼比兩人共同動手更美好的事呢?
小時候爸媽很少出去吃 每晚總有熱騰騰的飯菜等著我 因為我下課很準時 差不多都先把菜切好 只要我回家 十五分鐘 菜就會陸續上桌 吃完後我會去補習班上課 (國中時期) 高中更慘 都直接到補習班報到 一周只在家吃兩天吧 從不覺得是父母的愛心在裡面 有時還會抱怨味道太淡 會說我想吃炸豬肝 麻油腰子 不過下回我在家這些菜就會在桌上 我一點也不會感恩 也沒說謝謝 直到父親中風後 我才驚覺 如果現在不說 以後可能沒機會說了 我把每一天都當做最後一天 那時我神經很緊繃 很怕哪天回家 爸爸不在了
小時候常在廚房看爸炒菜 下水餃 煎餅 做麵疙瘩 眷村的叔叔伯伯個個會煮一手好菜 所以我覺得男人最迷的地方就是做菜的時刻 看他專注的神情 有時天氣很熱 一邊桿麵一邊流汗 超愛老爸的身影 我像個小跟班 跟著爸爸進進出出 其實什麼也看不懂 只覺得擺個碗筷是個什麼偉大的事勒
所以現在看到很多美食節目 名廚個個身手了得 輕輕鬆鬆教我們做出不一樣的料理 有的還附教學影片 對我們這些廚藝不怎樣的媽媽來說 真是一大福音啊 其實吃東西不一定要去大館子吃 他的衛生不見得乾淨 有的名菜我吃了也不覺得好吃 我還是喜歡吃家常菜 雖然平實 但味道是可以控制的 元旦兒子要回來 到時要什麼料理還沒想到 不過妹妹以先開出菜單 煎牛排 鳳梨蝦球 香菇雞 我想前一天在打電話問問兒子 我先買好處理一下 一定會讓他們吃到翻過去吧 一定要藉機叫他們在廚房看著 下回兩兄妹合手做一餐給我吃 希望到時我吞的下去才好
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他, 72歲,台北市,其他
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他, 51歲,新北市,交通/運輸
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