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篇名: 2007/10/30的日記
作者: ♥這一生都要任我行♥	日期: 2007.10.30　　天氣: 　心情:

接連去吃了燒肉屋和武藏兩間燒肉店
這兩間都算是高雄生意很好吃到飽的店

仔細觀察高雄的生態發現一般的餐館
真的很難生存下去
生意較好的店不外乎是吃到飽或是平價的小吃
可能是高雄比較沒有像北部有常上館子的習慣

在連鎖加盟店已經是當今的王道的情形下:D/
如何能夠殺出一條血路永續經營
除了商品.價格等客觀條件之外
我認為服務才是最重要的關鍵:)>-

兩家店相比較之下
武藏肉的種類略多於燒肉屋
價錢比燒肉屋便宜約50元
但是如果以後我還要吃燒肉的話
我想我還是選擇會去吃燒肉屋

菜單上的每樣都有它的水準
(除了羊肉我覺得騷味太重外)
他們會關心你會不會去烤各樣食材
空盤子幾乎不超過1分鐘就會收走
用餐的時間2小時也有它的彈性

以它的價位450在高雄不算是便宜
但是依舊門庭若市
重點就是它讓你覺得這個錢花的有價值

其實大家都說不景氣
但景氣何時有好過嗎
景氣好有人賠錢
景氣不好一樣有人賺錢
如何找出自己的經營之道
才能在這不景氣的寒冬殺出一條血路~o)

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