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篇名: 2005/09/15的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁	日期: 2005.09.15　　天氣: 　心情:

※§※酸辣乾拌麵※§※

材料

陽春麵1卷(180公克)、小白菜1顆、蔥1/4支、榨菜末10公克。

調味料

大骨高湯10.cc四川辣油1大匙、白醋1大匙、鮮雞粉1/2小匙、

糖1/4小匙。

做法

1.小白菜洗淨、切3 公分段；蔥洗淨，切成蔥花；調味料拌勻備用。

2.麵條放入滾水中以大火川燙約50秒，撈起瀝乾放入湯碗中，淋上調味料拌勻，撒上蔥花及榨菜末，食用前拌勻即可。

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