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老蔡
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後宮甄嬛告訴我的事~
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篇名:
四種蔬果皮千萬不能吃~
作者:
老蔡
日期: 2012.12.02 天氣:
心情:
四種蔬果皮千萬不能吃
➀紅薯皮
⋯⋯
紅薯長期生長在地下,表皮與土壤直接接觸,許多有害物質就吸附在
紅薯皮中。
而且紅薯皮含堿多,食用過多會引起胃腸不適。
此外,街
邊一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料,
產生的二
氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中,所以烤紅薯連皮吃有致癌風
險。
➁土豆皮
土豆裏含有配糖生物鹼,這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮裏,
尤
其是已發綠和長芽的部分。
有些人喜歡用帶皮的土豆燒牛肉,煮熟的
土豆皮仍然存留著配糖生物鹼。
如果大量食用,可引發嘔吐、頭暈、
腹瀉等症狀。
➂荸薺皮
荸薺生於水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同時還
含有寄生蟲。
生吃荸薺皮,會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。此外,需
要提醒大家,
荸薺皮中含澱粉較多,糖尿病患者應慎食。
➃柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,吃起來會感覺澀澀的。
鞣酸在胃酸
的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物,即柿石。
這
種物質易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症狀。
因此,不要吃未
去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。
由此可見,以上這些蔬果最好不要吃皮,以免帶來不必要疾病。
記住
了,不能吃,4大蔬果皮絕不能吃。
▲九種蔬果皮是良藥
1. 西瓜皮:
用於消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優於西瓜瓤。
中醫用西瓜皮和瓜汁
入藥配成「西瓜翠衣」,
具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效
,
對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
2. 冬瓜皮:
有消暑、健脾、利濕之功效,可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的
水腫、腹脹、小便不利等。
用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣,又治腳臭,
一舉兩得。
3. 黃瓜皮:
一些人吃黃瓜時去皮,實在可惜,黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡
酸,
能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。
黃瓜帶皮食用對經常
咽喉腫痛者是一劑良藥。
4. 香蕉皮:
香蕉皮中含有抑制真菌和細菌的有效成分——蕉皮素。
可醫治由真菌
感染所引起的皮膚瘙癢症。
香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效
。將香蕉皮搗爛加薑汁能消炎止痛,
用香蕉皮搓手足,可防治凍瘡。
此外,香蕉皮曬乾磨粉,還是不錯的美容佳品。
5. 蘋果皮:
有收斂作用,取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用,可治胃酸過多、痰
多,
將蘋果皮曬乾研末,取15克空腹時調服,每日2~3次,
對慢
性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定療效。
6. 梨皮:
性寒味酸,能涼心潤肺、除火消痰,用梨皮30克煎湯服,
有
清心潤
肺、止咳化痰之功效,可治療痰多、咳嗽。
將梨皮搗爛如泥,外敷患
處可治癰疽腫痛,用鮮梨皮煎湯頻飲,可解毒消腫。
7. 柚皮:
能理氣、化痰、止咳、平喘,用一個柚皮,剝去內層的瓤,打碎,
加
適量蜂蜜和飴糖蒸爛,加少量熱黃酒內服,
早晚各1次,每次1匙,
可治老年的咳嗽和氣喘。
還可以取柚皮9克煎湯服,能化痰消食、定
喘、止疝痛。
8. 橘皮(陳皮):
有理氣化痰、健脾去濕之功效,還可降低血壓。
橘皮能治療咳嗽痰多
、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。
橘皮所含的黃酮甙物質,能擴張冠狀
動脈,增加冠狀動脈血流量。
將橘皮切絲或曬乾研末,用開水沖泡代
茶飲,其味清香宜人,能開胃、通氣、提神。
以幹橘皮50克加白酒
500克浸泡7天,製成橘皮酒,每次服5克,可治慢性腹瀉。
9. 石榴皮:
據《本草綱目》記載:石榴果皮可入藥,主治赤白痢疾,下血脫肛等
。
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時間:2012-12-02 13:39
她, 98歲,台北市,其他
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