檔案狀態:    住戶編號:1961896
 wayne 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
2005/08/19的日記 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 2005/08/21的日記
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 2005/08/20的日記
作者: wayne 日期: 2005.08.20  天氣:  心情:



南洋的 nonya food 是 中國,印度,馬來,印尼菜式和口味的混合體
味道重,濃,且香
南亞及東南亞的香料全都上陣

在新加坡有三間此類餐廳不容錯過:

1) sinur... orchard road 的 cetre point 及 takashimaya 二購物中心都有其分店

他們的 beef rendang 跟 taufu telur 一定要點

2) rendezvous...在 rendezvous hotel 內

他們的 korma chicken, beef rendang...反正全都一級棒

3) kopitiam...有好幾間不同的餐廳都叫 kopitiam 以 swissotel 二樓那家最正

招牌菜是 curry laksa 我嘗過那麼多laksa 無出其右者 吃過餘味繞舌三日 其 bu bu cha cha 和各種炒麵也都好吃

點 curry chicken 或 korma chicken 一定得說明只要 dark meat 即腿肉而非胸肉

外地華人到南洋 一般並不熟悉 nonya food 的風采 可惜啊

他們說 三月不食肉味 看到雞毛掃帚都會流口水 我...我已近半年沒碰 nonya food 了!


標籤:
瀏覽次數:205    人氣指數:205    累積鼓勵:0
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
2005/08/19的日記 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 2005/08/21的日記
 
給我們一個讚!