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篇名:
斗六市區牛肉麵評比
作者:
永遠の皮耶魯先生
日期: 2006.06.25 天氣:
心情:
我在斗六已經住了將近2年,也吃過斗六大部分的食物,在這其中我最喜歡的算是牛肉麵,因此我對斗六每家的牛肉麵做了排名,以下是我的排名。《只針對好吃的牛肉麵店喔》
第一名:
老謝牛肉麵裡的紅燒牛肉麵(價位:110一碗)
肉大塊,是每個人對老謝牛肉麵的第一個看法,肉多,是第二映象,當然老謝牛肉麵不只肉大塊又多,而且肉是相當的嫩,入口即化,他的湯頭也是相當好的,他的湯頭在喝下去的第一口就能知道,濃郁不油膩,很順口,喜歡吃辣的朋友們可以使用他們店內的特製辣椒油,絕對可以刺激愛吃辣的朋友們的味蕾,當然麵也是相當的好,相當彈牙的麵條,搭配著牛肉湯一起吃下去,是一種高貴的享受。
第二名:
雙子星戲院旁的牛肉麵(價位:50一碗)
便宜又好吃,這是每個人對他的映象,他的牛肉雖然沒有老謝牛肉麵的多又大塊,但是他的牛肉魯的相當入味,而且他的湯頭也相當的濃郁絕對不輸給老謝牛肉麵的湯頭,因此他再我心中位居第二位,當然又Q又帶勁的麵條搭配著牛肉湯,也是相當的對味,所以,誰說不能以小小的價錢吃到好吃的牛肉麵呢?
第三名:
向陽樓刀削麵館的牛肉麵(價位:70一碗)
他的湯頭跟其他兩家不相上下,特色是他的刀削麵,有嚼勁的麵條,給很多人有咀嚼的快感,當然肉也是相當入味,可惜的是肉相當的少,但是湯頭與麵的比例剛剛好,吃完麵湯也剛好喝完了,濃郁的湯頭加上手工刀削的麵條,相信可以給愛吃牛肉麵的你帶來新的口感。
第四名:
老謝牛肉麵的清燉牛肉麵(價位:110一碗)
他的介紹與上面的紅燒牛肉麵差不多,主要特色是他的湯頭,他的湯頭可以喝出牛肉的鮮甜口感,不油膩也是他的特點,清爽鮮甜的湯頭配上他的麵條,就能給愛吃牛肉麵的我們大大的滿足。
第五名:
陳家牛肉麵(價位:90一碗)
這家的牛肉麵算是相當平均的一家牛肉麵,湯頭、麵條、牛肉跟前三家比起來都稍遜色一點,濃郁的湯頭也吸引了許許多多的客人上前,因此他能夠排名第五名也不是沒有他的道理,想真的了解這間牛肉麵的滋味,可以親身光臨他的店面,去品嚐他的好滋味。
以上是我常去的幾間牛肉麵,當然像三商巧福的牛肉麵不能計算在內,因為他的口味全省統一,所以不能算是特色,當然還有很多家的牛肉麵,但是再此我只標明出我認為好吃的前五名,接下來的一年我會再去其他家牛肉麵品嚐,再做比較,以上就是我對斗六市區牛肉麵的評比。
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