今 日 日 南 至 , 吾 門 方 寂 然 。 家 貧 輕 過 節 , 身 老 怯 增 年 。 畢 祭 皆 扶 拜 , 分 盤 獨 早 眠 。 惟 應 探 春 夢 , 已 繞 鏡 湖 邊 。
小時後,家裡的湯圓是自家搓的
前一天一早只見母親洗米、泡米,
泡至下午由我跟哥哥提至豆腐店,
請豆腐婆幫我們把米磨成漿,
看著機器將米磨成濃濃的米漿,
流進準備好的麵粉袋裡,
扎好袋口再提回家
只見母親把米漿袋放在長板凳上,
上面用扁擔兩旁用繩子札緊,
底下用個臉盆乖滴下來的水。
一個晚上米漿就可以成團了。
只見大人忙小孩也在旁磨拳擦掌
將米團倒進大竹盤裡,
要先用手將米團搓開搓細,
這時母親會拿一塊米團,
切成一片片放下滾水中煮熟,
這就是”粿婆”也是讓湯圓又Q又能聚合的功臣。
等”粿婆一放下來
小孩拼命挖多點米團來揉,
大人怕小孩手勁不夠只會給一小塊, 讓小朋友過過癮。
等揉到三光”手光盆光麵光”就可以開始搓湯圓了。
小孩比誰搓的多誰搓的圓。
現在回想起來情景還歷歷在目,
這是現代小孩享受不到的童年。
我們家除了小湯圓,母親還會包超大的鹹湯圓,
有多大?一碗只能裝兩個,夠大吧
冬至過後的第一個上學日
我一定提個提鍋上學
因為我的午餐是鹹湯圓。
記得當時我們班長一定會拜託我給他一顆吃,
如果人不會長大多好!!
小時後大人說吃了湯圓就長了一歲,
因為吃完湯圓過年就不遠了,
小時後期待長大,等待過年有紅包
多一歲,很好啊~
慢慢長大了,很多人變的不吃湯圓了,
因為怕那多了的一歲,
騙自己不吃就不會多一歲,
適時的自我安慰。
其實多一歲少一歲有何差別,
怕的是該做的事還沒做,
該盡的責任還未了,
想追尋的夢想還有多少時間可以去實現,
所以學會把握當下更重要對吧~~
湯圓還是很好吃的。