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篇名: 麵包是癌症幫凶
作者: 凌韻	日期: 2012.07.21　　天氣: 　心情:

絕大部分業界的麵包及饅頭、包子，

為了麵糰組織細密口感柔軟，

製作過程中都會添佳乳化劑與益麵劑。

糕點在夏季可能兩天就發霉，

我曾經目睹學徒隨意在麵糊中添加防腐劑，

使用的匙子還不是標準量匙喔！

奉勸大家一般的麵包少吃為妙，有一朋友幾乎每天都再巷子口買麵包吃

經過一年不到時間，就得到癌症，還好是初期，經過歸納結果得知是吃

麵包惹的禍，尤其現在的麵包因漲價，中央都放了一大塊的化學膨鬆劑，

使麵包膨脹得與未漲價以前一樣，撕開麵包就可以看到一大個空空的洞，

那個也是致癌物質，戒慎！戒慎！麵包少吃為妙

陳俊旭醫師「健康飲食新觀念講座」活動; 麵包中含氫化油要少吃,為了

您及全家的健康,麵包少吃為妙.

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