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老廚子的日記本

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篇名: 眼光向外，手心向下
作者: 老廚子	日期: 2015.07.17　　天氣: 　心情:

　　從小到大，『順遂』兩個字，從來就不常站在我這邊。面對人生的起伏，其實早就習以為常。

　　常常有人問我左手怎麼了？那是小學摔斷了手，阿嬤不懂上醫院，只帶我去國術館處理的結果。沒有接上，人體還是神奇地自癒了，所以至今看來依舊歪歪斜斜，天氣一變，依舊痠痛難當。

　　很多老朋友都知道，我的身體，早就補得坑坑洞洞。一條脊椎骨，腰椎頸椎各自鎖了一副釘子，站得久些，腰就開始不舒服。

　　不到二十歲就開始創業，很快就失敗收場。一直到三十出頭，才開始像樣點的真正事業。那時候也曾經開了分公司，經常到處出差，台灣哪裡，都有我的足跡。最後，也是慢慢結束收場。轉入了門檻最低的餐飲業，一開始每天倒掉的菜，比賣出的餐還多。生意逐漸增加，身體卻一天天差了。醫生說，這是職業病，不做，就好了。那個治不好發炎的韌帶，在我一夜之間結束了便當供應之後，也就一天天慢慢不痛了。就連今天看來生意不差的牛肉麵店，當初在開始的時候，總是整天呆站在門口，迎不來幾個客人。

　　好？不好？

　　總是堅持了，才知道一切是不是值得。

　　千千出世的時候，我才剛從義大利回國一天。前妻還很樂天地：「女兒要等你回來。」預產期過了，還開車到車站接我。到了半夜，開始陣痛。陪產、坐月子，那半個多月，我放下工作，算是短暫盡了人夫人父的責任，接下來依舊四處奔波，為了事業。千千三歲以前，我甚至沒有好好待在身邊陪過一整天。每次回到家，看著千千陌生而畏懼的眼神，似乎我是個闖入他家的陌生人，總是讓我心痛。

　　孩子跟了我的時候，已經是在餐飲業了。每天都在身邊，我們父女有很多時間相處。常常有朋友看不順眼：「不要老是讓千千在店裡，熱湯利刀的，好不危險！」

　　每個孩子，都是父母心頭的一塊肉，千千也是。為了照顧他的生活，我不能不帶上他。為了讓他將來能夠坦然面對自己的人生，我不能不讓他現在就明白世間會有風雨。

　　看見朋友帶來孩子，常常都是寵過了頭。任性驕縱、旁若無人、肆無忌憚，我都會不怕得罪朋友而出言制止。

　　甚麼樣的教育，甚麼樣的孩子。理論大家都知道，卻不捨得讓自己的孩子吃苦。誰不想給孩子最好的？誰願意讓孩子輸在起跑點？

　　我給千千的，其實也只有做。

　　從看著我做，到自己動手做。

　　每個人，都有不欲人知的痛苦。卻往往忘了，所有痛苦的根源，其實都來自於顧影自憐。當你的眼光向外，就能看見世間更多的苦，在真正的苦難面前，才明白其實自己還是幸福的。所以我開始帶著千千做愛心餐，送愛心餐，讓他去看到還有更多人需要我們的關心；帶著他去做義廚，親手烹調餐點給跟他差不多年齡的小朋友，那些可能因為很多因素而不得不託付在陌生環境長大的孩子。這些年來，我們一起參予了不少活動，千千從來沒抱怨過。

　　眼光向內，你總是想起自己的可憐。

　　所以，我們學著分享，把眼光向外，把手心向下，分享我們所能、所願、所有。我知道，遲早有一天，這會成為千千人生最重要的財富。

　　分享了，才知足。知足，才是人生真正的財富。

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