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篇名: 別吃到「繡花脊蟹」3隻下肚保
作者: 深情男子海角七號	日期: 2007.10.20　　天氣: 　心情:

別吃到「繡花脊蟹」　3隻下肚保證送醫院！
更新日期:2007/10/20 00:07 記者:呂國寶／基隆報導
秋分時節，肥美的螃蟹總是老饕的最愛，甚至還有釣客跑到港灣捉蟹來吃，不過這樣其實很危險，因為在台灣沿海，是有毒螃蟹出沒的，而毒性最強的，就是分佈在基隆的「繡花脊熟若蟹」，只要吃上3隻就可能進醫院，吃10隻則會致命。
漁市場裡什麼最夯？秋分時節一到，螃蟹最搶手，不少饕客更愛自已親手捉螃蟹但部分螃蟹的毒性卻鮮為人知。紅白相間網狀花紋滿佈全身的「繡花脊熟若蟹」被列入台灣沿海毒螃蟹致命榜第一名，在台灣北部沿岸就能捕獲，主要棲息於水深40公尺的岩石底下或是珊瑚礁旁。
據了解，菲律賓的「繡花脊熟若蟹」最毒，只要一隻甲寬超過10公分的螃蟹所含的毒素，就能毒死4萬5千隻小白老鼠，台灣的繡花脊熟若蟹雖然毒性較低但也有致命危險。海大教授黃登福指出，基隆這些有毒的螃蟹不能吃超過3隻，因為毒素累積會到要送醫院的程度，但還不至於致死，一次吃10隻以上才可能致命。
除了繡花脊熟若蟹，銅鑄熟若蟹、雷諾鱗斑蟹和椰子蟹都是吃10隻就會一命嗚呼，最恐怖的是日本種的花紋愛潔蟹，10公克就會致人於死。黃登福說，毒螃蟹擁有三大特徵，一是走到旁邊牠不會逃開，二是很漂亮，第三個特性是有毒螃蟹的兩隻大螯多為黑色，掌握三個辨識訣竅，就能避免誤食毒螃蟹。

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