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篇名: 你吃ㄋㄇ
作者: 豬董	日期: 2008.06.12　　天氣: 　心情:

台北縣五股鄉的華漢冷凍食品公司，疑將三年半前進口的美國豬大腸頭，賣給大型日式燒肉連鎖店。衛生局已要求華漢提出產品安全無虞證明，否則將依法開罰。

位於五股鄉五工六路的華漢冷凍食品公司，將三年半前進口的美國豬大腸頭賣給板橋地區「野宴日式燒肉」及滷味攤、傳統市場等，衛生局人員昨天中午前往該公司與「野宴」分店稽查。

華漢負責人李春來對稽查人員說，這批大腸頭進貨時都沒問題，他只是今年再把冷凍得比較久的賣出去而已。而且這種生肉也沒什麼過期的問題，就算已經過期，只要洗乾淨再經過殺菌處理，吃下肚也不會生病，怎麼能說丟就丟。

衛生局人員強調，雖然食品衛生管理法未明文規定冷凍大腸頭的保存期限，但擺放三年半的豬大腸頭還拿出來賣，實在是誇張了些，已要求華漢提出該批豬大腸頭確實食用無虞的詳細證明。

衛生局指出，不然仍將依違反食品衛生管理法處以三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。

衛生局主任秘書黃文魁表示，華漢於九十四年五至六月間向台北市萬里興業有限公司買進一萬九千一百公斤的豬大腸頭，萬里興業是在九十三年底自美國進口。

華漢於九十四年間賣出約兩千公斤，九十五及九十六年間均未再賣出，並將豬大腸頭冰存於攝氏零下廿度的冰庫中，今年四月起至六月初陸續賣給燒肉店、滷味攤、傳統市場等業者，共賣出約兩萬零六百六十公斤。

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