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篇名: 轉貼~常吃葷食的食物體質會變酸
作者: 愛恨回到原點	日期: 2010.08.09　　天氣: 　心情:

常吃葷類食物，體質會變酸~酸性體質
.分類：保健資訊2010/07/02 16:05
.常吃葷類食物，體質會變酸~酸性體質
常吃葷類食物，體質會變酸？酸性體質

因為葷的東西(肉類...等)本身就屬於酸性食物,吃了當然體質會變酸囉!除此之外,還有下面健康資訊所說的下列情況體質會變酸,一定要小心,體質變酸壞處多於好處,所以最好讓自己維持鹼性體質!在這篇資訊下面的那些說明是說體質變酸的壞處,希望幫你解決疑惑了^^

酸性體質

根據統計國內70%的人具有酸性體質。酸性體質有一個很大的特徵，吃越好得慢性疾病的機率就會很高。因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物，事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟，要找出問題的根源去改變你的體質，才是根本解決之道。

《熬夜會使體質變酸》

晚上1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。

《吃宵夜的人，體質容易變酸》

時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。

《早起的人身體好》

人體在凌晨4:30，體溫達到最低點，血液循環最慢，因此古時候練功的人在4:30以前就起床。如果睡太晚，血液循環變慢，氧氣也跟著減少，變成缺氧性燃燒，會使體質變酸。

《不吃早餐的人，體質會變酸》

一天三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但台灣人普遍不吃早餐，更遭的是養成吃宵夜的習慣，這是非常不正確的飲食習慣。所以從現在起要更重視早餐，學習如何吃早餐。早餐一定要豐富而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。

《精緻食物加速胃腸老化》

少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。

養生之道就在日常生活裡，吃出健康，也能吃出自信。http://home.kimo.com.tw/candy4433/ga071.htm
酸性體質讓人1.容易變胖2.皮膚會變差3.骨質易疏鬆鈣質易流失4.較容易被蚊子叮咬更重要的是:------>http://popman01.imess.net/040441.htm
◆ 有 85﹪癌症病患屬於酸性體質 ◆

＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35～7.45左右
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
＊成長期的成人有體質酸化的現象
1.根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質
2.因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

二、酸性體質的生理表徵
1.皮膚無光澤
2.香港腳
3.稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺
4.上下樓梯容易氣喘
5.肥胖、下腹突出
6.步伐緩慢、動作遲緩

三、為什麼會形成酸性體質？
1.過度攝取乳酸性食品
1）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品
2）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
3）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。

2.生活步調失常會造成酸性體質
1）生活步調失常會造成精神與肉體的壓力
2）據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍
3）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒
4）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂、倒置就亦百病滋生。

3.情緒過於緊張
1）文明社會會造成的壓力
2）工作上或精神上的壓力
3）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，有時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症

4.肉體的緊張
1）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響
2）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，若為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應
3）除手術外，勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免

附錄：常見食物的酸鹼性
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含業綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上九點至十一點。
祝大家健康快樂遠離病痛 ~~ 關心您 ~~^_*

★ 番茄==>美容養顏保健養生的新寵兒
文／蔡紫雯口述／生機飲食的傳道者歐陽英

在美食界，番茄幾已成為世界共通的語言，不僅僅有顆顆圓潤鮮紅的大果
實，還有小不隆冬的小可愛任妳挑，不管是番茄炒蛋、番茄醬、義大利麵
等等，都是用它來調味的主角。
然而除了食用之外，它還是亮肌潤膚的美顏聖品，更能夠預防諸多疾病。
所以愛美又重視健康的妳，一定要來關心番茄如何從現在開始大行其道！
番茄，不但是一種蔬菜，也是一種水果。在歐洲國家流行一句話：「每天
吃番茄，不需求醫師。」最近時代雜誌推薦的十大營養食品，番茄也是其
中之一，除富含維他命 C外，其番茄紅素（lycopene），在醫學上已獲證
實還可減低罹患攝護腺癌的機率。

‧ 蕃茄養生有一套
據生機飲食專家歐陽英表示，營養豐富的番茄所含的茄紅素是類蘿蔔素的
一種，可抗自由基、預防許多癌症，在學術界已被廣泛討論。
番茄含有維生素B1和B6，且含量不低，特別是維生素B6，可幫助消化分解脂肪
一般人外食常有高膽固醇、高脂肪之虞，如海鮮、肉類等吃的過量
容易造成高血脂症、尿酸過高或痛風等情形。
若能搭配番茄食用的話，正好有互補作用，可以把剛剛吸收進來的雜質排出體外，就可避免這些成人病的因子。

‧ notice！　避免食用未熟番茄
要提醒妳的是，番茄屬性偏涼，腸胃虛寒的人不適宜吃太多，如有胃酸、
胃痛、消化不良、胃脹打嗝等現象，吃番茄儘可能在飯中或飯後食用，對
身體較有益。而且有冷虛症的人應該減少生吃番茄，最好能烹調處理後再
食用，未上小學的小朋友也不要空腹吃番茄。相較於大番茄，小番茄的營
養成分不管是含鉀量、含鐵量、纖維質、維他命含量等等都比較高。
最值得注意的一點，因為青色未熟的番茄內含有番茄鹼唉﹙屬過敏物質﹚
，會使我們中樞神經麻痺，整個人變遲鈍，所以番茄一定要吃完全熟透的較佳。

effect 1 有助改善發炎現象
番茄含鉀量也蠻高的，可降低高血壓，而還有微量的維他命 P
可增加毛細血管的彈性，能讓有高血壓的朋友，避免血管爆裂造
成中風等等，所以建議有高血壓的朋友，每天早上最好可以吃1至2顆的番茄做保養。
番茄本身可以降火，改善扁桃腺發炎、牙齦浮腫等發炎的現象，在食用番茄時加上少許粗鹽，效果更好。
還可以特別搭配一些青草，如5片的左手香﹙到手香﹚葉子，加番茄汁
200～300c.c.，再用果汁機打一打，可以快速的改善扁桃腺發炎，尤其是
感冒引起的最有效。左手香在青草店都可以買的到。

effect 2 敷臉減肥都有效
番茄本身有一種非常特殊的成分，叫做谷胱甘月犬，可以避免身體的酪氮
酸脢活性物的形成、防止色素沉澱、淡化斑點。
將番茄洗乾淨槌爛，加入一點蜂蜜，可用來敷臉，有助於減少皺紋的發生
如果能內服外敷，對肌膚保養效果尤其佳。
另一種方式是先把番茄洗淨對切，大概4至6片，或是小番茄4至6顆
加上粗鹽，放進烤箱用最低溫烤約10分鐘，在早餐和晚餐之前各吃一粒
不僅能幫助改善便秘，其減肥效果也非常顯著。

effect 3 煮熟生吃，養生功效各不同。
平常容易有上火症狀如牙周病、痔瘡、高血壓等現象的人
建議可用番茄汁200～250c.c.再摻入等量西瓜汁200～250c.c.飲用，可以減輕上火的情況。
番茄如果煮過再吃可增加番茄紅素的吸收率，如果妳是涼性體質像容易貧
血、手腳冰冷、血壓低的人，熟食番茄是對身體最佳的做法
而番茄生吃則可獲取酵素，對人體也十分重要
對容易上火的熱性體質、血壓容易升高或罹患肝炎、黃疸的人而言，則適合多吃番茄蛋花湯。

瘦大腿的方法
其實很簡單，而且每天都可以做。
只要當你坐於書桌前或電腦前的時候，拿一張紙，夾於兩腿膝蓋中間，維持它不掉下即可。
雖然聽起來頗簡單，不過實行起來可會酸酸的哩!
這是因為這樣的動作會使用到平常不常用到的大腿內側肌肉。

女性保健守則
◎ 原則性要點：
1.吃飯過程不能喝湯和喝水。湯跟水可以飯前喝。
2.飯後不可以吃水果。空腹時吃水果，尤其早上吃最好。
3.常洗臉，常敷臉。
4.多喝水。但要慢慢喝。只要是鋁箔包裝可長存的飲料不喝。
5.晚上不吃西瓜。

‧ 健康飲食新菜單
經常外食的上班族，早上最好喝碗薏仁湯--
材料包括薏仁 3份、綠豆 1份、山藥、地瓜各削皮切丁2～4兩下去煮
再喝苜蓿芽精力湯，將苜蓿芽、番茄、蘋果、奇異果，
加上生機飲食的三寶，包括大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母，加溫開水以果汁機打勻，
不但可以促進身體健康，更能養顏美容一舉兩得！

◆◆◆１０個經科學證明長命偏方 ◆◆◆
1.喝茶：茶裡含有預防疾病，和老化的抗氧化物質。日本研究顯示，喝茶的人不僅命較長，也病較不容易得肺炎、和中風。多喝茶可降低膽固醇、和血壓。

2.信教：美國研究機構指出，上教堂的人，比較不容易得心臟病、高血壓或自殺。英國心理學家指出，任何型式的信仰，不管是神秘主義、或巫術，都有強化生命力的力量。

3.增加睡眠時間：科學家指出，每天日間小睡片刻，不僅可以延長壽命，也可以提升表現力。

4.洗冷水澡：冷水澡，可以改善循環系統的毛病，提高免疫力、和生育力，並且減低心臟病發作的機率。

5.喝紅酒：英國醫學證實，所有酒類，都可以調節膽固醇，防止血凝塊，並且降低罹患心臟病的可能性，而紅酒中的抗氧化劑最豐富，邊進餐邊喝紅酒的效果最佳。

6.養寵物：根據劍橋大學的研究，養寵物的家庭較沒壓力，也較少生病。

7.結婚：已婚者比單身者長壽。此外，快樂的性生活，也能讓你年輕起來。

8.吃得少：節制卡路里的攝取量，可以減緩老化。

9.多笑笑：笑能運動全身，放鬆肌肉，改善血液循環，降低高血壓、和增強免疫力。

10.跳躍：諾丁罕大學的研究指出，跳躍可以增加臀部骨質的濃度，減少骨質疏鬆的症狀。

三種食物，讓你百毒不侵
身為現代人的你，會不會覺得還是以前古早時候比較好？那時候不僅不會有噪音，也沒有空氣及水的污染，大家可以悠閒的過日子，只要把肚子填飽就可以了。但是現在，不僅無法解決這些外在因素，連最基本的身體健康都會時常出問題。因為外在環境的影響，人的體內或多或少都會受到一些污染，常會導致身體過敏性的機能減退，以及癌症等現代病的出現。現在要告訴你一項重要的保健訊息，就是利用『超級解毒丸』，讓你的身體成為百毒不侵的鐵金剛。何謂『超級解毒丸』，說穿了，就是使用天然食物來進行排毒作用；可別小看身邊隨手可得的天然食物，它可是會小兵立大功呢！

（一）新鮮果汁
（二）豆類
（三）海藻海藻類
海藻海藻類食物多呈鹼性，所以和鮮果汁有同樣作用，而且它的膠原質，也可使堆積在人體內的放射性物質隨排泄物一同出來，可有效的防治高血壓和心臟病等放射性疾病。所以經常攝食這些食物，不但可消除體內所受的污染，更可以預防及減少疾病的發生。這麼好又隨手可得的食物，你能不經常食用嗎？
綠豆能排泄體內毒素，增加新陳代謝，還可以保護肝臟、清肝降火.

食用足量的新鮮果汁後，可以使血液呈鹼性，也有讓血液細胞毒素溶解的功用。

☆ 番茄保健養生大補帖

★ 能排毒的水果_體內毒素排出_皮膚自然水鐺鐺 ★

1.櫻桃最近市面上十分搶眼的櫻桃，就是很有價值的天然藥食，櫻桃的果肉，能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效。同時還有溫和的通便作用，選擇時，最好選擇果實飽滿結實，帶有綠梗的櫻桃。

2.萄葡一年四季都能吃到的深紫色葡萄，其實也具有排毒的效果，它能幫助腸內黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，唯一的小缺點是熱量有點高，40顆的葡萄相當於2個蘋果的量。

3.蘋果如果怕胖，蘋果也是不錯的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖荃酸，對排毒挺有幫助的，而果膠則能避免食物在腸內腐化，選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的口味，效果更好。

4.草莓在冬季叫好又叫座的草莓，其實也是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又有維他命Ｃ，在自然療法中，草莓可用來清潔腸胃道，並強固肝臟。不過對阿斯匹靈過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。

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