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篇名: 2005/08/09的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁	日期: 2005.08.09　　天氣: 　心情:

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玫瑰果醬

【材料】玫瑰花瓣100g

A(水500cc檸檬汁４大匙白酒１／２杯)

B(白砂糖100g果膠５g)

【做法】

１.鍋洗淨後放入玫瑰花瓣及材料A，煮滾後，在以小火煮至湯汁剩下一半為止。

２.加入材料Ｂ，需不停地攪拌勿使其燒焦，並繼續煮製成黏稠狀。

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玫瑰香檳

香檳加上玫瑰花香真是優雅的飲料！建議你不妨以它作為餐前酒。此外，也可將它列入宴會時的雞尾酒的材料。

【材料】玫瑰花瓣３０g白酒５０cc泡沫香檳適量

【做法】１.將玫瑰花瓣洗淨，浸入白酒內一週以上。

２.杯內放入１５cc的步驟１，注入泡沫香檳８０cc後，放上玫瑰花瓣讓它浮在表面上。

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