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篇名: 父親節食譜
作者: 果凍jelly	日期: 2010.08.17　　天氣: 　心情:

(【父親節】覆盆子果凍)
材料：
覆盆子果泥 ... 1000g
水 ... 1000g
吉利丁 ... 35 片
杏桃膠 ... 200g
砂糖 ... 450g
冷凍覆盆子 ... 300g
作法:
1.將果泥與水溶解煮沸後，加入吉利丁、杏桃膠粒。
2.最後加入冷凍的覆盆子粒即可。

(【父親節】煙燻嫩玉排)
材料：
紅糯米 ... 8兩
蔥 ... 少許
薑 ... 少許
紅蔥頭 ... 5兩
洋蔥 ... 1粒
八角 ... 少許
草果 ... 少許
丁香 ... 少許
糖 ... 適量
麵粉 ... 適量
茶葉 ... 適量
燻鍋料 ... 適量
原味液 ... 7兩
糖 ... 1大匙
味精 ... 少許
胡椒粉 ... 少許
米酒 ... 3大匙
作法：
1.將排骨剁成適當大小備用。
2.蔥、薑、洋蔥、紅蔥頭拍碎，油鍋加熱至高溫、將排骨炸至金黃色撈起，蔥、薑、洋蔥
、紅蔥頭炸乾備用。
3.鍋中放入紅糯米及炸好的排骨、蔥、薑、洋蔥、紅蔥頭及八角、草果、丁香以小火煮1個半小時。
4.煮好的排骨放入蒸籠蒸30分鐘，放入燻鍋煙燻30秒後淋上步驟3的滷汁即可。

(泰國美食月亮蝦餅)
材料：蝦仁200克、春捲皮二片、豬油丁與蒜頭各適量
調味料：胡椒粉、砂糖、雞粉、麵粉、玉米粉少許
作法：
1.將豬油丁與所有調味料攪拌均勻。
2.將攪拌好的材料，平鋪於一片春捲皮上。
3.再將另一春捲皮覆蓋上，打平使其密實。
4.放入油鍋中，炸至呈現金黃色即可起鍋。
5.切成八片，即可呈盤供應。

(紫羅蘭奶茶)
材料
1. 紫羅蘭1匙半
2. 藍桔香蜜15cc
3. 奶精粉2匙
4. 冰糖10克
作法
1. 將紫羅蘭置入沖茶壺內
2. 沖入熱開水300cc
3. 在茶壺內悶約4分鐘
4. 加入藍桔香蜜
5. 加入奶精及冰糖
6. 用調匙充分攪拌均勻即可

(感情小語)

一段愛情可以由愛重新開始，卻不能由原諒重新開始。

我們愛一個人和不愛一個人，往往是因為同一些理由。

時間治療痛苦，也加深了痛苦；它有時候太長，有時候又太倉促。

感情的事很奇怪。你很投入的時候，對方很抽離。

你很抽離的時候，對方又偏偏很投入。

男人對女人的傷害，不一定是他愛上了別人，而是他在她有所期待的時候讓她失望，在她
脆弱的時候沒有扶她一把，在她成功的時候竟然妒忌她。

愛到極愛，往往變成無情。恨到極恨，往往不再有恨。

愛情永遠是想像比現實美麗，相逢如是，告別也如是。

緣份有了始終可碰見
能遇見月姥穿針引線
願信相識非偶然
彼此一見意相牽情牽一線

愛由一個笑容開始，用一個吻來成長，用一滴眼淚來結束。

相識、相知、相戀、相守，是戀情最完美的條件。

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