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篇名: 高菜價 水煎包賣2個賠1個
作者: 深情男子海角七號 日期: 2007.10.18  天氣:  心情:
高菜價 水煎包賣2個賠1個
更新日期:2007/10/16 16:20 記者:記者邵冰如/台北報導
菜價飆漲,「菜價痛苦症候群」延燒全台,家庭主婦抱怨,以前一周的菜錢,如今一天就花光;菜販也氣得直罵,菜太貴根本賣不出去,生意至少跌三成;連餐飲業者都說,成本太高,還不如暫時歇業休假去。
全台蔬菜供應不足,即使昨天果菜市場休市一天,今天一開市,市場菜價還是貴得嚇人。公務員許小姐說,她今天一早上班前到台北南門市場買菜,前前後後繞了三圈,考慮很久,「因為什麼都買不下去」。
最後她「忍痛」買了一把空心菜45元、半顆高麗菜160元,四根茄子67元。後來好心的菜販推薦她買冬瓜,因為一斤只要30元,買一片只要20多元,讓許小姐心裡稍微平衡一點。但她還是感慨,以前菜價平穩時,她今天花的300元可以買上兩三大袋青菜,讓一家六口吃上一星期。
但菜價貴,菜販也沒賺到。木柵市場的吳姓菜販抱怨說,他賣的青菜一把30元,大白菜一斤50元、番茄一斤110元,已經比別處便宜多了,卻還是天天被買菜的阿嬤罵「夭壽」,生意差得不得了,賣到中午還有三分之一銷不掉。
餐飲業也很火大,台北南昌路一家便當業者說,菜價太貴,但如果天天用三色蔬菜丁和豆芽當便當配菜,生意一定跑光光,只能忍痛繼續買進高麗菜、小白菜,但他會多加一點木耳、胡蘿蔔和青菜一起炒,才能平衡成本。專賣高麗菜和韭菜水煎包的店家卻平衡不了。一位蔡姓老闆娘說,她買一大把韭菜150元、高麗菜一斤60元,比以前貴三倍,再加上麵粉還在漲,害她一個12元的水煎包「賣兩個賠一個」,乾脆先歇業幾天休假去。
豪雨和颱風為全台帶來60億元的農業損失,農委會今天起緊急加強調節措施,一天釋出350公噸的冷凍與庫存蔬菜。但菜價仍貴得嚇人,今天全台平均價仍高達48元,台北果菜市場每公斤平均批發價51.5元。只比前天創歷史最高紀錄的53.6元下跌4%,仍然是「史上第二高」。
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